El aceite de oliva se utiliza de manera frecuente para preparar diferentes platillos, si lo utilizas para cocinar o hacer ensaladas, a continuación te decimos cuál es el más saludable y barato, de acuerdo con la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), y no es ni Carbonell ni Ybarra.
El aceite de oliva suele dar un toque específico a ensaladas y alimentos fritos, además de su valor nutritivo y sus efectos positivos para la salud.
En el mercado mexicano ha aumentado el consumo de aceite de oliva, por este motivo la Profeco se encargó de verificar si son auténticos y la disparidad que existe en precios para informar a los consumidores antes de adquirirlos. Por eso aquí te decimos cuál es aceite de oliva extra virgen que seguro compras, pero Profeco reprobó.
La Profeco analizó 45 aceites, de los cuales fueron 11 de oliva, dos de orujo de oliva, 26 aceites de oliva extra virgen y seis aceites de oliva extra virgen ecológicos u orgánicos.
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¿Cuál es el aceite de oliva más barato y saludable avalado por Profeco?
El aceite de oliva más barato que está avalado por Profeco es El Olivo. Esto se debe a que la dependencia encontró que proporciona información completa al consumidor.
Además, su acidez libre es de 0.1 gramos por cada 100 gramos. Su valor de peróxido es de 4.9 meq por kilogramo. También obtuvo 1.59 en y de 4.02 en los exámenes K270 y K232, es decir del examen espectrofotométrico en el ultravioleta puede proporcionar información sobre la calidad de una grasa.
La oxidación de la grasa puede causar efecto de deterioro del producto con tendencia a rancio. Es importante destacar que en la Unión Europea (UE) con un solo dato que no cumpla, es suficiente para bajarlo de categoría dentro de los aceites virgen y extra virgen.
El precio del aceite El Olivo es de 65 pesos. Ahora que sabes que Profeco le dio palomita a este producto puedes empezar a comprarlo.
