Los embutidos son de los alimentos básicos en la dieta diaria de los mexicanos, por lo que si también sueles consumirlos de forma frecuente y quieres asegurarte de comprar marcas de calidad, te podría interesar conocer la salchicha viena que ni la Profeco supo de qué está hecha y tiene muy poca proteína.
Debido a su fácil preparación, versatilidad y bajo precio, en el mercado es posible encontrar una extensa variedad de marcas, lo cual complica la elección de los consumidores.
La salchicha viena que Profeco le puso 'tache'
Entre la extensa gama es posible encontrar aquellas que no cumplen con los estándares de calidad y normas regulatorias. Tal es el caso de esta salchicha viena que ni la Profeco supo de qué está hecha y tiene muy poca proteína.
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un estudio de calidad a un total de 57 marcas, a las que evaluó su calidad sanitaria, grasa, fécula, información al consumidor, humedad, sodio, proteína y tipo de carne.
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De esta forma encontramos que la salchicha viena que se desconocen sus ingredientes y contiene poca proteína es Pepe Salchicha.
La salchicha viena de Pepe Salchicha contiene 27.1 gramos de humedad, 3.1 gramos de grasa, 2.7 gramos de proteína, 4.9 gramos de carbohidratos, 0.3 gramos de sodio, 3.9 gramos de fécula y 58.5 kilocalorías.
Según Profeco, esta salchicha indica en sus ingredientes carne de ave, pero no especifica de qué ave provienen aun en el caso de las que dicen ser de salchicha de pavo.
Por lo anterior, el organismo consideró que dicha marca no es veraz, pues no específica el origen de la proteína y/o grasa.
Asimismo, la salchicha viena Pepe Salchicha es la que menos proteína contiene de todas las analizadas de esta categoría, pues el resto va de los 2.8 gramos hasta los 8.1 gramos de proteína.
¿Qué salchichas viena sí debes comprar?
Contrario a esta marca de salchicha, Profeco sí recomienda el consumo de las siguientes marcas, ya que cumplen con los estándares de calidad, su nivel de proteína es alto y sí comprueba el origen de la proteína.
- Chimex
- D’Héctor
- Fud
- Galy Galicia
- San Rafael
- Zwan Premium
Ahora que sabes cuál es la salchicha viena que ni la Profeco supo de qué está hecha y tiene muy poca proteína, así que mejor sácala de tu lista del supermercado.
