El jamón es un embutido muy consumido en nuestro país, sin embargo, con tantas marcas que vemos en los supermercados es difícil poder decidirse por uno en especial. Pero, ¿qué pasaría si te dijéramos que hay un jamón que tiene mucha proteína y es de los mejores, según Profeco?
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un estudio a varias marcas de jamón de pavo y de cerdo para dar a conocer las mejores y ‘más saludables’ opciones para ti.
¿Qué jamón es más saludable, según Profeco?
El estudio de Profeco dio a conocer varias marcas de jamones que sí cumplen al consumidor, entre las que se incluye Los Manantiales, un jamón tipo americano de pavo y cerdo. El cual ha sido destacado por sus bajos niveles de grasa y su proporción equilibrada de proteína, lo que lo hace una opción accesible y adecuada para una dieta balanceada.
El jamón Los Manantiales, es un producto que ha sido objeto de análisis por parte de la Profeco quien ha destacado su aporte de proteína, lo cual es un punto positivo para los consumidores que buscan opciones nutritivas.
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Es importante recordar que el jamón, en general, es un producto procesado que puede contener sodio y grasas, por lo que su consumo debe ser moderó, según expertos.
Los mejores jamones 100% pavo, según Profeco
- San Rafael: Su "Jamón Real de Pavo" ha sido constantemente bien calificado, destacando por su bajo contenido de grasa.
- Zwan Premium Bienestar: Su "Jamón de Pavo Virginia" también ha sido bien evaluado, ofreciendo un equilibrio entre sabor y contenido nutricional.
- Great Value: Su "Jamón de pavo tipo Virginia" a tenido buenas calificaciones.
¿Cuáles son los peores jamones según Profeco?
En los estudios que ha realizado el organismo se han detectado varias marcas de jamones que no cumplen con lo que le ofrecen al consumidor, entre ellas están:
- Parma Campestre: Se ha encontrado que este jamón contiene fécula, a pesar de ostentarse como "fino", lo cual no está permitido para esa categoría.
- Cuadritos: Este jamón Virginia de pavo a granel no cumple con el porcentaje de proteína libre de grasa exigido en la clasificación "preferente".
- Parma Sabori: Este jamón Virginia de pavo no cumple con el 25% de reducción de sodio para ostentarse como "Reducido en sodio".
- Bafar: Esta marca ha mostrado deficiencias en el manejo sanitario y etiquetado incorrecto.
- Duby: Esta marca ha presentado un menor contenido neto del declarado en el empaque.
