La leche es una fuente de nutrientes, sin embargo, algunas marcas contienen más que otras, según datos de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco). Por ejemplo, reveló que hay productos lácteos con más proteína que la popular Santa Clara, pero son mucho más económicos.
Iván Escalante, titular de la Profeco, indicó que la marca mexicana Santa Clara es de excelente calidad, sin embargo, le puso tache por ser una de las más caras del mercado.
Y es que el precio promedio de la leche entera es de $29.19 pesos, pero dicha marca lo vendió en $31.39 pesos, por lo que es $2.2 pesos más costosa.
Sin embargo, un estudio realizado por la Profeco reveló que hay mejores opciones que Santa Clara, no sólo por su precio, sino también por tener más proteína.
La leche con más proteína y más barata que Santa Clara, según Profeco
La Organización Mundial de la Salud (OMS) indica que este producto lácteo aporta al organismo nutrientes esenciales para su óptimo funcionamiento, entre ellos los siguientes:
- Vitaminas: A, D y E
- Minerales: calcio, potasio, fósforo, yodo, sodio, cloro, magnesio y zinc.
- Proteínas
Sin embargo, la Profeco determinó que los productos lácteos de algunas marcas aportan más nutrientes que otros: resultados del estudio publicados en la Revista del Consumidor de junio de 2022 indican que las marcas de leche entera Monarca y Alpura contienen más proteína y además son más económicas que Santa Clara.
Para comenzar, debes saber que Santa Clara contiene 7.50 gramos (g) de proteína por cada 250 mililitros, en tanto, Monarca tiene 8.41 g y Alpura contiene 8.61 g, indica la Procuraduría Federal del Consumidor.
¿Y qué hay del precio? El litro de leche entera Alpura cuesta 25.50 pesos y el de la marca Monarca es de tan sólo $15.83 pesos, según datos consultados por Radio Fórmula Digital.
