¿Te ha pasado que cuando guardas queso en bolsas de plástico y luego lo metes al refrigerador se llena de moho muy rápido? Aquí te contaremos sobre un tip casero que te será muy útil al momento de almacenar este alimento.
¿Cómo se guarda el queso en el refrigerador?
Al momento de almacenar quesos, es crucial tener en cuenta las condiciones adecuadas para preservar su sabor y frescura.
Aunque muchas personas recurren a bolsas plásticas para guardar estos productos, el queso necesita aire para mantenerse en buen estado. Las bolsas plásticas tienden a crear humedad, lo que puede acelerar su deterioro, señala la chef Eva Quintanilla en su cuenta de Instagram.
La mejor opción para conservar el queso durante más tiempo es envolverlo en papel encerado o papel para hornear. Este tipo de envoltura permite que el queso respire, evitando la acumulación de humedad.
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Para hacerlo correctamente, solo debes envolver el queso como si fuera un regalo, asegurándote de que no esté en contacto con otros alimentos.
De esta manera, el aire podrá circular, lo que prolongará la vida útil del queso en el refrigerador. Así, podrás disfrutar de su sabor por más tiempo y mantener su frescura intacta.
¿Por qué es bueno comer queso?
El queso es mucho más que un simple acompañamiento, es un mundo de sabores, texturas y beneficios para la salud, señala la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural.
La empresa García Baquero señala que el consumo de quesos es esencial para el funcionamiento del sistema nervioso y muscular. Añade que este alimento incluye zinc y las vitaminas A, D, y K, las cuales contribuyen a la salud ósea.
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