La cerveza es una de las bebidas alcohólicas más consumidas en México, aunque suele repercutir en la salud de las personas debido a su alto nivel de sodio y azúcares, ya que esto provoca aumento de peso. Pero, si quieres evitar esto, aquí te decimos cuál es la cerveza que no engorda y que tiene menos calorías, de acuerdo con Profeco.
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) dio a conocer -en su revista de este septiembre- que México ocupó el cuarto lugar entre los países líderes en producción de cerveza con 141 millones de hectolitros.
Además, refiere que Alemania ha tenido un aumento del 96 por ciento de producción de las llamadas cervezas sin alcohol, “que en realidad son bebidas no alcohólicas”.
¿Cuál es la cerveza que no engorda, según Profeco?
Se trata de la cerveza baja en alcohol de la marca Michelob Ultra que contiene menos sodio, azúcares y kilocalorías que el resto de las bebidas analizadas.
Así, Profeco anunció que contiene:
- 2.4 mg de Sodio
- 0.03 g de azúcares
- Y un 4 por ciento de alcohol volumen
- Contenido energético de 27 kcal por cada 100 ml
Es importante destacar que la Michelob Ultra es una cerveza americana, ligera, que -con base en información del fabricante- tiene menos de 100 calorías, sin azúcares añadidos y con un sabor superior.
Por tanto, se considera que la Michelob Ultra es la cerveza que no engorda debido a sus niveles bajos en sodio y azúcares que contiene a diferencia del resto.
¿Qué contiene la cerveza?
Profeco detalló que la cerveza es una bebida fermentada que se elabora con los siguientes ingredientes:
- Malta
- Lúpulo
- Levadura
- Agua Potable
Y se le puede adicionar:
- Infusiones de cualquier semilla de cereales o leguminosas que puedan proporcionar harina
- Raíces o materia prima vegetal que contenga fécula
- Carbohidratos de origen vegetal
- Azúcares que se le agregan a la malta, con adición de lúpulos o sucedáneos de estos.
Profeco también indica que la cerveza baja en alcohol también puede considerarse “bajo contenido energético”, siempre y cuando “se le reduzca al menos un 24 por ciento el contenido energético de su original”.
Por ello y tras el análisis de Profeco, te diremos cuáles son las cervezas bajas en alcohol que no engordan.