Hace un unos meses, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) 'descubrió' el tequila reposado de unos bartenders reconocidos mundialmente, el cual pasó todas las pruebas que le hizo y es más barato que el Maestro Dobel Diamante.
Dicho producto es el tequila Olmeca Altos, el cual fue creado Hendry Besant y Dre Masso -quienes son famosos en la industria de los cocteleros-, junto con el maestro tequilero Jesús Hernández.
"(Crearon) un tequila no solo hecho de la manera 'correcta' o tradicional, también elaborado a la medida para cumplir sus sueños de coctelería: naturalmente suave, de alta calidad, accesible y con un sabor capaz de penetrar e impactar en cócteles complejos con gran sabor", se lee en el sitio web de la marca.
¿Qué tan bueno es el tequila resposado Olma Altos?
Para la Revista del Consumidor de mayo del 2024, el laboratorio de la Profeco verificó que el tequila Olmeca Altos cumpliera con el contenido neto y alcohólico que declara -la especificación para el tequila reposado es de 35 a 55% de alcohol volumen-.
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Además de lo anterior, los expertos de la Procuraduría del Consumidor comprobaron que acatará la Normas Oficiales Mexicanas NOM-142-SSA1/SCFI-2014 y NOM-006-SCFI-2012, las cuales especifican los siguiente:
- Alcohol volumen a 20°C: 35 a 55%
- Extracto seco (total de las sustancias restantes después del proceso de evaporación): 0 a 5 g/l
- Metanol: 30 a 300 mg/100 ml de alcohol anhidro
- Alcoholes superiores: 20 a 500 mg/ 100 ml de alcohol anhidro
- Aldehídos: 0 a 40 mg/100 ml de alcohol anhidro
- Ésteres: 2 a 250 mg/100 ml de alcohol anhidro
Resultados del estudio de calidad realizado al tequila reposado Olmeca Altos:
- Información al consumidor: Cumple
- Contenido neto: Cumple
- Componentes volátiles: Cumple
- Extracto seco: 0 g/ l
- Contenido energético: 207 kcal/100 ml
- % Alcohol Volumen: Declara - 38%/ Contiene - 37.71%
El tequila de los renombrados bartenders Hendry Besant y Dre Masso aprobó todas las pruebas de la Profeco; por lo tanto, le dio el visto bueno.
De acuerdo con el sitio web de la marca, el tequila reposado Olmeca Altos es su destilado más premiado y ha ganado reconocimientos como The Tequila Masters, The San Francisco World Spirits competition, Critics Challenge y Concours Mondial Bruxelles.
El destilado en cuestión se caracteriza por su aroma con notas cítricas dulces de naranja y pomelo; así como por su sabor robusto, pero agradable, con taninos, y su final largo bien equilibrado.
¿Cuánto cuesta el tequila Olmeca Altos?
En Walmart, el precio de lista del tequila reposado Olmeca Altos de 750 ml es de 719 pesos, pero actualmente tiene un descuento de 240 pesos; por lo tanto, su costo vigente es de solo 479 pesos.
Como lo mencionamos al principio, este tequila de famosos bartenders es más barato que el Maestro Dobel Diamante, ya que éste cuesta 639 pesos en Walmart (por tiempo limitado).