Para quienes buscan un café soluble que sea tan bueno como el Nescafé, pero más barato, pueden optar por el de la marca Great Value que pasó todas las pruebas de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco).
¿Qué tan bueno es el café soluble Great Value?
Great Value asegura que su café soluble es mexicano y 100% puro; sin embargo, no especifica con qué tipo de granos está elaborado.
De acuerdo con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, en México se cultivan principalmente cinco variedades de granos de café: pluma, arábica, robusta, café cereza y criollo.
El café pluma es la variedad mexicana de mayor reconocimiento internacional, se distingue por su aroma penetrante; el arábica es el que más se cultiva en el país, se caracteriza por sus granos color verde intenso y contener poca cafeína; el robusta es el más empleado en las bebidas solubles, tiene un sabor intenso y alto contenido de cafeína.
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Por otra parte, el café cereza es uno de los más producidos en México y llega a alcanzar de 15 a 20 centímetros; y el criollo es el que mejor se ha adaptado en territorio mexicano, siendo así una de las mejores variedades, detalla la Secretaría de Agricultura.
Hace un tiempo, la Profeco le hizo un estudio de calidad al café soluble Great Value y verificó que, como lo presume, sea 100% puro; es decir, que no esté adulterado.
Sumado a lo anterior, la institución a cargo de David Aguilar Romero corroboró que cumpla con las especificaciones de la norma NMX-F-139-SCFI-2010, la cual determina el máximo permitido de humedad, pH, cafeína y azúcares.
Tras analizar al café en cuestión, la Profeco descubrió que, efectivamente, es 100% puro; asimismo, cumple con los establecido el la norma mencionada.
Resultados del examen que Profeco le hizo al café soluble Great Value:
- Humedad: 4.2%
- pH (solución de 1%): 4.9
- Cafeína (base seca): 40%
- Azúcares totales: 1.7%
Con base en dichos resultados, puede decirse que el café Great Value es tan bueno como el Necafé, ya que ambos pasaron sin problemas las pruebas de la Procuraduría del Consumidor.
¿Cuánto cuesta el café soluble Great Value?
En Walmart, el precio de lista del café soluble Great Value de 200 g es de 76 pesos, pero actualmente tiene un descuento de 7 pesos; por lo tanto, su costo vigente es de 69 pesos.
El café soluble 100% puro de Great Value es mucho más barato que el Nescafé, ya que el producto de Nestlé cuesta hasta 117 pesos (frasco de 200) g.