Si buscas una alternativa de leche más barata y tan buena como la Alpura, puedes optar por las siguientes tres marcas mexicanas que pasaron todos los exámenes de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), mismas que cumplen con tus requisitos.
Dichas marcas de leche entera son: Monarca, originaria de Tlaquepaque, Jalisco; Liconsa de la Secretaría de Bienestar y Sello Rojo de Guadalajara.
¿Qué tan buenas son las leches Monarca, Liconsa y Sello Rojo?
Para la Revista del Consumidor de junio del 2022, la Profeco analizó a las leches Monarca, Liconsa y Sello Rojo para corroborar que cumplen con la Norma Oficial Mexicana “Producto lácteo y producto lácteo combinado. Denominaciones, especificaciones fisicoquímicas, información comercial y métodos de prueba” (NOM-183-SCFI-2012).
Dicha norma menciona que la leche entera debe contener al menos 30 g de grasa por litro, específicamente butírica; además, tiene que contar con mínimo 30 g de proteína por litro y el 80% de ésta debe corresponder a caseína.
Sumado a lo anterior, la institución a cargo de David Aguilar Romero evaluó el contenido de carbohidratos, contenido energético y calidad sanitaria de la leche.
Resultados del estudio de calidad que la Procuraduría del Consumidor le hizo a las leches Monarca, Liconsa y Sello Rojo:
Leche entera Monarca
- Proteína: 8.41 g/ 250 ml
- Grasa: 7.80 g/ 250 ml
- Carbohidratos: 10.89 g/ 250 ml
- Contenido energético: 147 kcal/ 250 ml
Leche entera Liconsa
- Proteína: 7.60 g/ 250 ml
- Grasa: 8.43 g/ 250 ml
- Carbohidratos: 11.34 g/ 250 ml
- Contenido energético: 152 kcal/ 250 ml
Leche entera Sello Rojo
- Proteína: 8.25 g/ 250 ml
- Grasa: 8.05 g/ 250 ml
- Carbohidratos: 10.73 g/ 250 ml
- Contenido energético: 148 kcal/ 250 ml
De acuerdo con la información publicada en la Revista del Consumidor, las tres marcas de leche mencionadas cumplen con las especificaciones de la (NOM-183-SCFI-2012); por lo tanto, les dio el visto bueno, como a Alpura.
¿Cuánto cuestan las leches Monarca, Liconsa y Sello Rojo?
El precio promedio del litro de leche entera Monarca es de 23 pesos, la bolsa de 2 l de Licosa cuesta 13 pesos y el envase de 900 ml Sello Rojo cuesta 20 pesos.
Como lo mencionamos al principio, estas leches enteras son más baratas que la Alpura Clásica, ya que el litro de ésta cuesta hasta 31 pesos.