No ha todos nos gusta cocinar, por ello, no hay nada mejor que el que existan herramientas que nos faciliten la vida a la hora de preparar nuestros platillos favoritos.
Ya sea que prepares algo simple o cosas más elaboradas como pizza o pasta, tal como en la misma Nápoles, el ingrediente principal que es el puré de tomate, debe ser de la mejor calidad para que el platillo quede exquisito, sin importar que sea un producto empaquetado.
En este sentido, el puré de tomate es un elemento clave para lograr una salsa para chuparse los dedos pero… ¿cuál es mejor puré?
Este puré de tomate es el mejor para pizzas y pastas
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) publicó una evaluación sobre los purés de tomate disponibles en el mercado mexicano, y después de analizar 17 productos, el resultado reveló cuál es el mejor en términos de calidad sanitaria, composición y cumplimiento de requisitos.
Eso sí, antes de revelar cuál es mejor, cabe resaltar que existen 6 diferentes tipos de puré:
- Puré de tomate
- Puré de tomate machacado
- Pasta de tomate
- Puré de tomate condimentado
- Puré de tomate sazonado
- Tomate frito
Los cuales se diferencian por la consistencia, el contenido de tomate, la adición de condimentos, azucares o conservadores, etc. Y en este contexto, claro que hay unos mejores que otros pues habrá algunos que contengan más tomate o que sean menos procesados.
Dicho esto y tras las rigurosas pruebas y comparaciones, el puré de tomate que se destacó como el mejor en todas las categorías fue el Puré de Tomate "Mutti" con un contenido neto de 400 g, de los cuales el 9.6% es tomate puro.
Ahora que si hablamos de tomate frito o pasta de tomate, el primer y segundo lugar se lo llevan “Full Circle” con 170 g de los cuales 30.5% es tomate puro y “Cidacos” con 400 g de los cuales 12.1% es 100% autentico tomate.
La elección de Profeco no solo ayuda a los consumidores a hacer compras informadas, sino que también resalta la importancia de leer muy bien las etiquetas y optar por productos que mantengan la integridad y calidad de sus ingredientes, sobre todo cuando se trata de cocinar para nuestro seres queridos.
Así que ya lo sabes, si lo que quieres es adquirir productos de calidad para preparar tus platillos favoritos, estos purés de tomate son sin duda, una recomendación que merecen la pena considerar. - Con información de www.gob.mx.