La temporada de lluvias ha desencadenado un descenso de las temperaturas, por lo que uno de los postres más atractivos para disfrutar esta época es el arroz con leche, pero ¿cuál es el mejor y más barato arroz avalado por Profeco?
El arroz con leche es un postre típico hecho con arroz, leche y azúcar, mismo que puede servirse tanto frío como caliente. Este se prepara en diversas partes del mundo, por lo cual existen muchas maneras de prepararlo.
Si bien se caracteriza por la simpleza de sus ingredientes, la elección del tipo de arroz puede marcar la diferencia entre un arroz con leche suave y cremoso y uno empapado o demasiado seco.
De esta forma, el arroz juega un papel esencial en la textura final del postre, ya que actúa como una esponja que absorbe la leche y los sabores, es por esta razón que es fundamental tener un cereal adecuado para conseguir un equilibrio entre textura y cremosidad.
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¿Cómo elegir el mejor arroz para un arroz con leche?
Tal como lo mencionábamos previamente saber elegir un buen arroz es esencial para obtener un postre delicioso, así que para ello necesitas elegir aquellos de grano corto o medio, y los que sean ricos en almidón.
Es así como los recomendados por los expertos son: arroz bomba, carnaroli y de grano corto. Todos estos tienen una capacidad de absorber el líquido sin deshacerse, por lo cual, le dan una textura cremosa y suave.
¿Cuál es el mejor y más barato arroz?
Así que si quieres preparar un arroz con leche ideal, necesitas conocer cuál es el mejor y más barato arroz avalado por Profeco.
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un estudio de calidad a un total de 38 productos, a los cuales evaluó su humedad, proteína, información completa en etiqueta, granos defectuosos, dañados, variedades de arroz, longitud del grano y forma, así como tipos de granos de arroz pulido.
Es así como encontramos que el arroz ideal para preparar este delicioso y popular postre que, además, es amigable con tu economía es el de la marca SOS.
Dicha marca obtuvo una calificación general de ‘excelente’ presenta información comercial completa, contiene 7.53 gramos de proteína, cumple en impurezas, materia extraña y granos defectuosos, cumple en granos dañados con un máximo de 2.0 por ciento, presenta 92.42 por ciento de grano entero y 7.58 por ciento de grano quebrado, la longitud del grano es arroz medio y la forma del grano es delgada.
Las características sobre la longitud y forma del arroz le permiten ser una de las mejores opciones para preparar arroz con leche, ya que recordemos que se necesitan aquellos de grano corto o medio para una ideal preparación.
Respecto al precio, el arroz de SOS es también una de las opciones más económicas del estudio, ya que puede ir de los 28 hasta los 35 pesos, siendo Walmart la tienda de autoservicio donde lo encontrarás más barato.
Ya conoces cuál es el mejor y más barato arroz avalado por Profeco para hacer arroz con leche, así que no dudes en inclinarte por esta marca.