Los helados son uno de los postres preferidos de chicos y grandes, pero ¿cuál es el que tiene más proteína y de los más baratos? Esto es lo que la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) encontró.
Recientemente, el laboratorio de la Profeco examinó 27 de estos productos, entre ellos, 11 helados con o de grasa vegetal (sabores fresa y chocolate); siete de crema de leche (sabores fresa y chocolate), un alimento helado de origen vegetal (sabor chocolate) y 8 paletas a base de agua.
Para determinar que tan bueno y saludables eran, la dependencia verificó que cumplieran con la calidad sanitaria y que proporcionaran la información necesaria al consumidor. También analizó su contenido de azúcares, proteínas, grasa, carbohidratos, contenido energético y contenido neto.
¿Cuál es el helado de chocolate con más proteína y de los más baratos, según Profeco?
El helado de chocolate de la marca Haagen Dazs fue el que más proteína presentó y también fue de los más baratos, de acuerdo con lo revelado por la Profeco.
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Y es que según lo encontrado por la dependencia, este helado de crema tuvo 4.6 gramos de proteína por cada 100 gramos; 16.1 gramos de grasa, 20.6 gramos de carbohidratos y 245 kilocalorías, también por cada 100 gramos.
En cuanto a sus niveles de azúcar, este presentó 20.3 gramos de azúcares totales y 14.7 gramos de azúcares añadidos por cada 100 gramos.
Respecto a su precio, tuvo un costo de 41 pesos por cada 100 gramos y de 227 por envase de 650 mililitros. Además de su elevado contenido de proteína, este presentó toda la información necesaria a la Profeco por lo que tuvo 'palomita' de la dependencia.
¿Qué helados 'reprobó' la Profeco?
Durante el estudio, la Profeco encontró diversas irregularidades en cuatro marcas de helado por lo que les puso 'tache'. Estas son:
- Helados El Edén 1926 (helado sabor a chocolate): incumple la Norma de Calidad, ya que no indica que contiene grasa de leche y grasa vegetal. Además presenta la leyenda “Elaborado con 100% leche de vaca”, que no es verdadera ya que adiciona grasa vegetal
- Helados El Edén 1926 (helado sabor a fresa): Presenta la leyenda “Elaborado con 100% leche de vaca” que no es veraz, ya que contiene leche de vaca y adiciona grasa vegetal, motivo por el que tampoco se ajusta a la norma mexicana
- Ice Top Helado: Incumple la norma, ya que el envase carece del nombre o denominación del producto
- Dass (helado sabor chocolate): Declara 550 gramos de contenido neto, pero tiene sólo 507.66 gramos y su denominación o se ajusta a la norma mexicana, ya que contiene crema de leche y no lo indica.