Si quieres tener una alimentación saludable y equilibrada checa la información que tenemos para ti, pues te diremos qué pasa si comes nopal todos los días y qué cambios provoca en tu cuerpo.
Este insumo no deja de darnos sorpresas, pues resulta que con él hasta puedes elaborar un impermeabilizante casero fácil y barato para tus techos.
¿Qué pasa si comes nopales diariamente?
Esta Opuntia de la familia de las cactáceas puede comerse hervida, asada o en jugo; es digerible tanto solo como en guarnición o en compañía de un guisado (ya sea a la hora del almuerzo, la comida o la cena).
Puedes emplearlo para prepararte una ensalada con jitomate y cebolla, unas tortitas de nopal capeadas con huevo, unos nopales encima de las tlayudas, etcétera.
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Si comes nopales a diario tendrás una excelente fuente de fibra para el organismo, así como vitamina A, vitamina C, calcio, potasio y magnesio. Esto se traduce en un fortalecimiento del sistema inmunológico y mejora de la digestión.
De acuerdo con Mayo Clinic este alimento aporta energía y tiene la capacidad de reducir los niveles de glucosa en la sangre, lo que lo hace beneficioso para las personas con diabetes.
¿Cuáles son los beneficios de comer nopal?
El consumo de nopal es benéfico para todas las personas (siempre y cuando no tengan una alergia), pero específicamente ayuda a quienes tienen diabetes, colesterol alto y obesidad.
Ayuda a aliviar los síntomas de la ‘cruda’ y tiene propiedades antivirales, antiinflamatorias y antioxidantes. Funciona como diurético y aporta fibra y carotenoides. Incluso puede servir para reducir los dolores en riñones o vejiga.
¿El nopal es fruta o verdura?
De acuerdo con el Fideicomiso de Riesgo compartido del Gobierno de México, el nopal es una fruta que se obtiene de un cactus llamado Opuntia ficus-indica.
- Se característica por su estructura plana, ovalada, de color verde y con espinas. Antes de ingerirse deber ser perfectamente limpiado y lavado (para no corres el riesgo de la ingesta de una espina).
¿Qué cantidad de nopal se debe consumir al día?
Según la recomendación del portal ‘Tu Salud’, la cantidad de nopales que una persona debe consumir al día es de entre 200 y 500 gramos (un exceso podría producir diarrea).
Así que ya lo sabes: hay muchos beneficios para el cuerpo en caso de que empieces a comer nopal todos los días. Lo mejor es que lo puedes integrar en varias recetas.
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