¿Buscas una 'leche' de almendras barata y con palomita de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco)? Una opción es la de la marca Selecto Brand.
¿Qué es la 'leche' de almendras?
La 'leche' de almendras es una bebida que se prepara mezclando almendras con agua, un litro contiene aproximadamente 8 almendras; o sea, es un producto de origen vegetal.
La Profeco aclara que la 'leche' de almendra no existe, ya que la leche solo es de origen animal; además, muchos de sus nutrientes son adicionados, "porque no los contiene de forma natural".
"La leche es solo de origen animal, estos productos se tratan más bien de una bebida vegetal, que además analizando su composición podría resultar desproporcionado el costo en relación a sus ingredientes", resalta.
¿Qué tan buena es la 'leche' de almendras Selecto Brand?
Para la Revista del Consumidor de julio del 2024, la Procuraduría del Consumidor analizó la 'leche' de almendras de Selecto Brand, a la cual no le puso ningún 'pero' y le dio el visto bueno.
En dicho trabajo, el laboratorio de la Profeco examinó los siguientes parámetros: contenido de azúcares, tipo de azúcares, contenido vegetal, contenido neto, contenido de agua, contenido de calcio, contenido de sodio, grasa, carbohidratos, proteína y contenido energético.
Resultados del estudio de calidad que la Profeco le hizo a la 'leche' de almendras Selecto Brand:
- Azúcares (g/100 ml): No contiene
- Tipo de azúcares: No contiene
- Contenido de almendras: 1.9%
- Información al consumidor: Completa
- Contenido de agua (g/100 ml): 97.9 g
- Calcio (mg/100 ml): 98 mg
- Sodio (mg/100 ml): 67 mg
- Grasa (g/100 ml): 1 g
- Carbohidratos (g/100 ml): 0 g
- Contenido energético (kcal/100 ml): 11 kcal
- Proteína (g/100 ml): 0.4 g
La Profeco analizó 13 marcas diferentes de 'leche' de almendras y la de Selecto Brand resultó ser la más barata con un costo de 32 pesos por envase de 946 ml; es decir, 3 pesos por 100 ml.