Para beber un tequila de calidad no necesitas gastar cientos de pesos; por ejemplo, puedes optar por el destilado que cuesta solo 116 pesos y pasó todas las pruebas de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco).
El la bebida en cuestión es el tequila reposado de la marca Buen Amigo, el cual es 100% mexicano y lleva casi 30 años en el mercado.
¿Qué tan bueno es el tequila reposado Buen Amigo, según Profeco?
Para la Revista del Consumidor de mayo del 2024, el laboratorio de la Profeco le hizo varias pruebas al tequila reposado Buen Amigo, entre ellas: contenido de alcohol, componentes volátiles y extracto seco.
En el examen de componentes volátiles, los expertos de la institución comprobaron que los contenidos de metanol, alcoholes superiores, aldehídos y ésteres estuvieran dentro de las especificaciones de las Normas Oficiales Mexicanas (NOM), las cuales estipulan los siguientes parámetros: metanos, máximo 300 mg/100 ml de alcohol anhidro; alcoholes superiores, máximo 500 mg; y aldehídos, máximo 40 mg.
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Mientras que en el análisis de contenido de alcohol corroboraron que cumpliera con la normatividad aplicando la tolerancia permitida, que es de 0.5% entre el valor declarado y el obtenido analíticamente. La especificación para el tequila reposado es 35 a 55% alcohol volumen.
Por último, en la prueba de extracto seco, los especialistas verificaron que los compuestos no volátiles (aquellos que no se evaporan), como azúcares o aditivos, sea de entre 0 a 5 g/l.
Sumado a lo anterior, la Profeco verificó el contenido neto del tequila reposado Buen Amigo y calculó el aporte calórico que dan 100 ml de producto, considerando que cada mililitro de alcohol aporta 5.5 kilocalorías.
Resultados del estudio de calidad al tequila Buen Amigo:
- Información al consumidor: Cumple
- Contenido neto: Cumple
- Componentes volátiles: Cumple
- Extracto seco: 0.2 g/ l
- %alcohol volumen: declara 35% y contiene 35.21%
- Contenido energético: 194 kcal/ 100 ml
Según dichos datos, el destilado en cuestión pasó todas las pruebas a las que fue sometido; por lo tanto, la Procuraduría del Consumidor le dio el visto bueno.
¿De qué está hecho el tequila reposado Buen Amigo?
El tequila Buen Amigo está hecho con agave tequilana Weber variedad azul; de acuerdo con la marca, éste es añejado en barricas de roble blanco americano durante seis meses, lo cual le brinda sabores suaves, notas cálidas y toques dulces.