Si hay algo que se ha convertido en una tendencia definitiva es tener en casa una gran cantidad de especies vegetales para decorar el hogar. Sin embargo, debes conocer la bella planta en peligro de extinción por la que te pueden multar si la tienes en tu jardín.
Tocando el tema de las especies en extinción, hace poco te compartimos las hermosas plantas prohibidas en México que podrías tener en tu jardín.
Ahora hablaremos de la biznaga; conocida científicamente como Echinocactus platyacanthus que posee una forma redonda que se encuentra en zonas como Puebla, Oaxaca, Hidalgo, San Luis Potosí, Chihuahua y en la Reserva de la Biósfera Tehuacán-Teotitlán.
Seguramente la reconoces por su llamativa apariencia y porque en ocasiones, tienen una floración que luce impresionante y que además es capaz de embellecer el paisaje. Sin embargo, también se le conoce por ser un delicioso alimento.
Así es, la biznaga era uno de los ingredientes principales de dos emblemáticos platillos mexicanos: la Rosca de Reyes y el delicioso chile en nogada.
También se le conoce a la pulpa de este cactus como acitrón; si bien a los expertos en gastronomía lo consideran como un manjar; la realidad es que está prohibido su consumo.
¿Por qué la Biznaga está en peligro de extinción?
De acuerdo con la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales del Gobierno de México, la Echinocactus platyacantus está en peligro de extinción porque durante décadas se le usó como una especie de consumo.
La Universidad Nacional Autónoma de México indica que a esta especie le toma 30 años llegar al tamaño necesario de cosecha.
"Suelen ser plantas únicas; solamente hiriéndolas pueden generar retoños, y reproducirlos a escala industrial es aún misión imposible", detalla la Semarnat.
Los expertos indican que la razón por la que está en peligro de extinción es por su lenta maduración, la extracción clandestina, pérdida de semilleros y tráfico de especies.
¿Cuántos años puede vivir una biznaga?
Los investigadores destacas que una biznaga puede vivir hasta unos 100 años y se trata de un cactus de lento crecimiento.
¿Cuánto cuesta una planta de biznaga?
Al respecto y por sus cualidades de "tráfico" en los mercados se le puede conseguir en un precio por encima de los 500 y hasta los mil 200 pesos.
¿Por qué la biznaga es ilegal?
La biznaga es ilegal porque se encuentra como "amenazadas" en la Norma Oficial Mexicana NOM-059-Semarnat-2010. Ya que las semillas, individuos juveniles y adultos, se comercializan ilegalmente.
"La biznaga de dulce, tonel o burra es un cacto globoso sujeto a protección especial, de acuerdo con la NOM-059-SEMARNAT-2010", detalla la Semarnat.