Ante el incremento en el precio del cilantro, miles de personas han optado por dejar de agregarlo a sus comidas y otras tantas por plantar este condimento. Si eres de estas últimas, te contamos cómo hacer que el cilantro crezca más rápido para hacer frente a los altos precios.
Recientemente, el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados informó sobre el incremento de hasta 400 por ciento en el precio del cilantro, por lo que un kilo y medio de esta verdura alcanzó un precio de hasta 800 pesos.
Esto debido a que hay una escasez generalizada de este producto provocada por la sequía prolongada en varios estados del país donde se cultiva. Derivado de ello, cientos de personas han optado por plantar cilantro en sus hogares.
¿Cómo cultivar cilantro en casa?
Para que la escasez de este producto o te afecte y siempre tengas un manojo de cilantro disponible en casa, te compartimos el procedimiento para sembrar cilantro en casa.
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Lo primero que necesitas es un manojo de cilantro. Cuando lo tengas deberás poner los tallos de este en un recipiente con un poco menos de la mitad de agua. Durante los próximos días tendrás que ir cambiando el agua para que la planta absorba la que necesite.
Luego de una semana o 10 días, la planta comenzará a tener pequeñas raíces que podrás plantar en la tierra con suficiente tierra y si lo prefieres con algún abonó orgánico.
Antes de plantarlos, asegúrate de quitar las hojas más viejas y de plantar muy bien las raíces nuevas para continuar con el cultivo. Riega con frecuencia y siempre tendrás cilantro.
¿Cómo hacer para que mi planta de cilantro crezca más rápido?
Para que tu planta de cilantro crezca más rápido, debes asegurarte de regar tu planta frecuentemente para que la tierra se mantenga húmeda, pero sin encharcarse.
También es muy importante cortar la sobrepoblación de cilantro y cortarlo cuando tenga entre 5 y 8 centímetros de largo, así como quitar las plantas más pequeñas para dar más espacio al resto y que crezca más rápido.
Si quieres que tus plantas de cilantro crezcan más fuertes, lo mejor es poner un abono, pero evitar los que son ricos en potasio y fósforo y tener presente que se deben cortar 2/3 de las hojas semanalmente para alentar a la planta a que siga creciendo.