En la medicina tradicional, las plantas son de los mejores ingredientes para reducir algunos síntomas como dolores de cabeza o la mialgia, pero hay una que incluso cura enfermedades; se trata del eneldo. Aprende a preparar un té con esta hierba para mitigar desde cólicos hasta quitar hemorroides.
El eneldo es una planta herbácea usada tanto en la gastronomía como en la medicina tradicional ya que se le atribuyen propiedades curativas.
De acuerdo a información de la Biblioteca Digital de la Medicina Tradicional Mexicana, en Oaxaca, Guanajuato y Veracruz es donde más se usa para curar malestares, principalmente padecimientos estomacales, y siempre se consume en té.
Si quieres disminuir el dolor estomacal, mejorara la digestión, la salud del corazón entre muchos otros beneficios del eneldo, sigue esta receta de De todo en salud para preparar un té con esta hierba.
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Los ingredientes para té de eneldo:
- Una taza de agua
- Una cucharada de eneldo seco, puede ser de cualquier parte de la planta, hojas o ramas
- Miel.
Paso a paso para preparar el té de eneldo:
Para esta receta, además de los ingredientes, necesitarás una cacerola y un colador.
1. A la cacerola, agregarás la taza de agua y la cucharada de eneldo; se tapa y se pone a hervir a fuego alto;
2. Cuando ya esté haciendo ebullición, se baja al fuego y se deja el agua calentando por tres minutos más;
3. Ya que haya pasado ese tiempo, se apaga el fuego y se deja en infusión hasta que baje un poco la temperatura;
4. Cuando ya esté templado, se cuela el líquido para quitar el eneldo y se sirve;
5. De forma opcional, se puede agregar un poco de miel para endulzarlo y darle un toque de sabor.
Con esta sencilla receta, tendrás un té que mejorará diferentes aspectos de tu salud, lo puedes tomar hasta tres veces al día; sin embargo, no se recomienda para todas las personas. De acuerdo a De todo en salud, en el caso de las embarazas, los niños y las personas con gastritis, es mejor que no lo tomen ya que puede ser fuerte para su estómago.
¿Cuáles son los beneficios del té de eneldo?
El eneldo es usado en la medicina tradicional por lo rico que es en nutrientes que han sido investigados por años. Una de las principales propiedades de esta hierba es que es antibacteriana, antiespasmódica y antioxidante, según la Biblioteca Digital de la Medicina Tradicional Mexicana.
Por ello, según De todo en salud, minimiza las flatulencias, los cólicos, normaliza la digestión y reduce los dolores de estómago.
A esto, La Vanguardia agrega que por ser antiespasmódica, mejora la digestión, reduce las molestias estomacales y los cólicos. Asimismo, aliviana el dolor producido por hemorroides.