Las aguas de la Michoacana son muy populares en México, ya que tienen un sabor y una frescura inigualable; por ello, si quieres aprender cómo hacer el agua de limón con chía, aquí te decimos la receta.
La Michoacana inició en el negocios de las aguas y helados en Michoacán, México. De acuerdo con la página oficial fue el señor Rafael Malfavón quien comenzó a vender paletas casa por casa en su pueblo.
Y actualmente hay cientos de sucursales de la famosa paletería, sin embargo, debido al modelo de negocio, que es por franquicia, cada local tiene su propia forma de hacerlas y de preparar los productos.
Por ello, aquí te diremos una receta de agua de limón con chía que tiene el sabor estilo a La Michoacana con ingredientes naturales, ya que es algo que caracteriza a las tiendas.
¿Cómo hacer agua de limón con chía estilo La Michoacana?
Los ingredientes para dos litros de agua de limón con chía estilo La Michoacana son:
- Hielos
- Chía
- 6 limones con cáscara enteros
- 2 litros de agua
- Azúcar al gusto
- Bebida estilo limonada (opcional)
¿Cómo preparar el agua de limón con chía?
- Primero debes licuar medio litro de agua junto con el azúcar. Muélelo y pásalo a una jarra con un litro de agua y cuélalo.
- Agrega nuevamente medio litro de agua a la licuadora y agrega los limones lavados enteros y con cáscara. El truco está en que sólo hay que trozarlos, no molerlos -en tres ocasiones consecutivas- para que no tenga sabor agrio.
- Agregas los limones molidos al agua con azúcar. De igual forma, cuélalos para que los trozos de limón no se vayan a la jarra.
- Y si quieres que sea con chía, agrégale un puño considerable con base en la cantidad de agua.
Sin embargo, en algunos videos de TikTok brindan el tip de agregar bebida estilo limonada que venden en las tiendas de autoservicio para darle más sabor al limón.
Si decides hacerlo así, una vez que ya la tengas lista con los hielos, la chía la agregas a la bebida estilo limonada y juntos ya lo incorporas a la jarra de agua de limón estilo La Michoacana.