La mermelada es indispensable en el hogar, ya que le da un toque de sabor a tu pan tostado, tus hot cakes o cualquier otro alimento, pero ¿cuál es la mermelada mexicana, saludable y más barata, según Profeco?
Para averiguarlo, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) elaboró un estudio de calidad en el que examinó el contenido de proteína, azúcares, grasa, sodio y de fruta, así como su contenido energético y precio por envase.
¿Cuál es la mermelada mexicana, saludable y más barata, según Profeco?
Tras varias pruebas, la Profeco determinó que la mermelada mexicana más saludable y barata es la de la marca Valley Foods, ya que tuvo la menor cantidad de azúcares y un costo promedio de 5.10 pesos por cada 100 gramos de producto.
Esta mermelada de fresa mexicana registró 11 gramos de azúcares, 53.5 por ciento de fresa, 75.8 carbohidratos y 310 kilocalorías por cada 100 gramos.
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A la par, tuvo un precio promedio mínimo de 27 pesos y un máximo de 29.50 pesos por envase de 480 gramos.
¿Cuáles fueron las marcas reprobadas por Profeco?
Durante el estudio, la Profeco detecto irregularidades en algunas mermeladas por lo que estas fueron reprobadas:
- Tasty Dbs (mermelada de fresa sin azúcar): no cumplió con el contenido neto
- Stevien (mermelada sin azúcar añadida endulzada con stevia): no demostró la leyenda “apto para diabéticos”
- Biolicious (mermelada sin azúcar añadida orgánica fresa): no demostró el contenido de fruta, tuvo hasta 5% menos del contenido neto declarado, además no indicó el país de origen, su etiquetado frontal nutrimental era incompleto y no demostró el uso del logo SAGARPA MÉXICO ORGÁNICO SENASICA-16-006 Mermelada libre de colorantes o saborizantes
- McCormick (mermelada de fresa sin azúcar adicionada): le fue otorgado el logo ‘Avalado por la Federación Mexicana de Diabetes A.C. (FMD) aún y cuando no cumplió el criterio para azúcares simples, establecido por la propia FMD, con la argumentación de que provienen de la fruta.