Que un tequila sea barato, no siempre significa que es de baja calidad; ejemplo de ello es el destilado que Chedraui tiene 'regalado' y está aprobado por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco).
Dicho producto es el tequila Cabrito Reposado, el cual fue sometido a un estudio de calidad por el laboratorio de la Profeco, para la Revista del Consumidor de mayo del 2024.
¿Qué tan bueno es el tequila Cabrito Reposado, según Profeco?
Los expertos de la Procuraduría del Consumidor se dieron a la tarea de analizar al tequila Cabrito, para lo cual verificaron que cumpla con las Normas Mexicanas Oficiales (NOM) relacionadas con la producción del tequila.
El laboratorio en cuestión comprobó que el producto cumpliera con la cantidad de 'contenido neto' declarado, así como su 'contenido de alcohol'; de acuerdo con la Profeco, para el tequila reposado éste debe ser de entre 35 y 55%.
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Sumado a lo anterior, la institución a cargo de David Aguilar Romero corroboró que los contenidos de metanol, alcoholes superiores, aldehídos y ésteres estuvieran dentro de las especificaciones de las normas NOM-142-SSA1/SCFI-2014 y NOM-006-SCFI-2012.
Además, examinó que los compuestos no volátiles presentes en el tequila, originados y/o adicionados durante el proceso de elaboración, cumplieran con lo establecido en la NOM-006-SCFI-2012, la cual menciona que debe ser de 0 a 5 g/l.
Por si fuera poco, el laboratorio calculó el aporte calórico que dan 100 ml de tequila, considerando que cada mililitro de alcohol aporta 5.5 kilocalorías.
Resultados del estudio de calidad que la Profeco le hizo al tequila Cabrito Reposado:
- Contenido neto: Cumple
- Componentes volátiles: Cumple
- Extracto seco: 0.1 g/l
- % alcohol volumen: declara 35%/ contiene 35.27%
- Contenido energético: 194 kcal/ 100 ml
De acuerdo con la información revelada por la Procuraduría del Consumidor, el tequila Cabrito cumple con todas las NOM; por lo tanto, le puso palomita.
¿Cuánto cuesta el tequila Cabrito Reposado?
Según la Profeco, el precio promedio de la botella de 750 ml del tequila Cabrito Reposado es de 178 pesos, sin embargo, actualmente Chedraui la tiene en oferta, gracias a la cual te la puedes llevar por solo 129.50 pesos; además, incluye una 'pachita' de 250 ml.
Gran Casa Centinela, empresa encargada de producir el tequila Cabrito con palomita de la Profeco, lo describe como una bebida con un sabor suave y balanceado, "perfecto para cualquier ocasión especial".