La cátsup es uno de los ingredientes que no pueden faltar en la mesa de miles de hogares mexicanos, ya que puedes agregarla en los hot dogs, papas fritas y hasta en tu huevito revuelto, pero te has preguntado ¿cuál es la mejor cátsup de Estados Unidos que se vende en México?, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) lo averiguó en su más reciente estudio de calidad. Aquí te contamos los detalles.
La Profeco analizó 23 marcas de salsa cátsup, incluyendo sin sal, orgánica, sin azúcar añadida y con chile.
Como parte del estudio se verificó el etiquetado, así como los siguientes atributos:
- Azúcares totales en 100 gramos de producto.
- Sodio en 100 gramos de producto.
- Contenido energético en 100 gramos de producto.
- Colorante, conservador.
- Espesante.
- Carbohidratos en 100 gramos de producto.
- Contenido neto.
- Calidad sanitaria.
- Contenido de tomate.
Esta es la mejor cátsup de los Estados Unidos que se vende en México, según Profeco
En ese sentido, la Procuraduría Federal del Consumidor encontró que la salsa cátsup que tiene menos azúcar y sodio, es la de la marca Yo Mama's, una cátsup elaborada en Estados Unidos y cuya presentación de 397 gramos contiene 5.5 gramos de azúcares totales por cada 100 gramos y 490 miligramos por cada 100 gramos de sodio.
Este producto es endulzado con fruta del monje y, de acuerdo con las normas, la Profeco asegura que no debería denominarse ‘salsa cátsup’, ya que contiene menos del 12% de sólidos de tomate. Además, su consumo no es recomendado para menores de edad.
La salsa de Yo Mama’s se puede conseguir en distintas tiendas departamentales en México, por un precio de aproximadamente 95 pesos.
La Profeco recomienda que antes de comprar una salsa cátsup, leas la etiqueta nutrimental y le des preferencia a una salsa con bajo contenido de sodio y azúcar.