Ya no será necesario viajar a otro país para degustar los famosos churros que venden en Disneylandia, y es que Radio Fórmula Digital te da a conocer la receta de este ‘postrecito’ para que lo prepares en tu cocina y los compartas con tus seres queridos.
En todos los parques de Disneylandia venden varios tipos de golosinas, entre ellas los crujientes y deliciosos churros, que pueden ser chicos o largos, con azúcar brillante o picante, con cubierta de chocolate o con dulces de menta, entre otras combinaciones.
Para que no tengas que salir de casa, en esta ocasión te damos la receta para que prepares los churros que venden en los seis parques de Disney de Estados Unidos. Así que ¡manos a la obra!
Ingredientes para preparar los churros de Disneylandia
Para preparar seis churros, necesitas los siguientes ingredientes:
- 250 ml de agua a temperatura ambiente
- 3 cucharadas, más 100 gramos (g) de azúcar, separados
- ½ cucharada de sal
- 3 cucharadas, más 1 litro de aceite, separados
- 128 g de harina
- 1 cucharada de canela molida
¿Cómo preparar los churros de Disneylandia?
- Cubre un molde para hornear con papel aluminio.
- Coloca una olla grande a fuego medio-alto y añade el agua, las 3 cucharadas de azúcar, sal y las 3 cucharadas de aceite. Después, remueve hasta que empiece a hervir (unos 4 minutos) y retira del fuego.
- Agrega la harina y remueve hasta que todos los ingredientes se mezclen.
- Deja enfriar la masa unos 10 minutos.
- Rellena con la masa una manga pastelera grande con boquilla con forma de estrella.
- Con la manga forma tiras de masa de unos 15 centímetros (cm) sobre el molde para horno preparado previamente.
- Coloca el molde en el congelador durante una hora.
- En una olla grande, añade el litro de aceite restante a fuego medio-alto.
- Coloca papel de cocina sobre una bandeja o un plato grande y reserva.
- En un bol combina el azúcar restante y la canela; luego reserva.
- Con cuidado, coloca un churro en el aceite caliente y luego voltéalo hasta que tenga un color dorado.
- Retira el churro del aceite con unas pinzas y pásalo por el bol con azúcar y canela, después colócalo en el plato con papel de cocina y déjalo enfriar. Repite la operación con el resto de la mezcla y ¡Listo!
Estos churros al estilo Disneylandia los puedes disfrutar con un delicioso chocolate caliente.