La cafetera es un aparato que resulta indispensable en el hogar de cualquier amante del café, pero algunas de ellas no son tan buenas como parecen. Y es que recientemente la Profeco 'reprobó' una de la marca Koblenz por no preparar bien tu café.
Para su Revista del Consumidor del mes de febrero, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un estudio de calidad en el que evaluó el desempeño de 24 modelos de 14 marcas de cafeteras con capacidad para preparar entre seis y trece tazas.
Para determinar qué tan buenas son, la dependencia realizó pruebas de calentamiento, de atributos y una cata del café que producen. También analizó la temperatura de elaboración del café de cada uno de los aparatos, el consumo de energía que utilizan para elaborar una taza de esta bebida, si mantiene su temperatura y si se derrama.
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¿Cuál es la cafetera de la marca Koblenz que fue reprobada por la Profeco?
Como parte del estudio, la Profeco realizó una cata del café preparado por cada una de las cafeteras analizadas con el objetivo de establecer las características logradas como el aroma, el sabor, el cuerpo, entre otros.
Luego de esta prueba, la Profeco reveló que la cafetera Koblenz CKM-215IN resultó 'reprobada' en esta prueba en la que sólo obtuvo una calificación de suficiente.
Y es que según la dependencia esto significa que para el juez sensorial que evaluó el café elaborado, ninguna de las características resaltó más que las otras; es decir, que se trata de un café sin complejidad.
Cabe destacar que para este estudio la dependencia pidió el apoyo del juez sensorial Héctor García Montes y el barista Julio Aguilar de la Asociación Mexicana de Cafés y Cafeterías de Especialidad A.C. (AMCEE).
Recuerda consultar el estudio de la Profeco sobre cafeteras si estás a punto de comprar una para que te lleves solo los mejores productos.