Los hot cakes son uno de los desayunos preferidos de chicos y grandes, ya que los puedes acompañar con muchas cosas. Para que te queden deliciosos, te decimos cuál es la mejor mantequilla untable, según Profeco.
Para que elijas lo mejor, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) se dio a la tarea de analizar 23 marcas de mantequilla, entre ellas seis productos untables.
Como parte del estudio, la dependencia verificó la información que estas proporcionaban al consumidor y si cumplían con la normatividad, entre ellos que el contenido de agua no fuera mayor a 16 por ciento m/m; y el de grasa que no puede ser menor a 80 por ciento m/m.
A la par, revisó si tenían ácidos grasos libres (compuestos que pueden afectar el sabor o aroma) que no deben exceder de 0.3 por ciento m/m y el tipo de grasa con que está elaborado el producto, "ya que para llamarse mantequilla, la grasa debe ser de origen láctico".
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¿Cuál es la mejor mantequilla untable para tus hot cakes, según Profeco?
Luego de analizar cada uno de los productos, la Profeco reveló que la mejor mantequilla untable fue la de la marca Gloria, la cual cumplió con todas las especificaciones para llamarse mantequilla.
La mantqeuilla untable de Gloria comprobó estar elaborada con grasa de leche de vaca y presentó 86 por ciento de grasa y 770 kilocalorías (kcal) por cada 100 gramos de producto. Además, su precio promedio fue de 28.40 pesos por cada 100 gramos.
En contraparte, seis productos untables presentaron combinaciones de grasas y no cumplieron con el mínimo de grasas requeridas para llamarse mantequilla.
Ahora que ya lo sabes, elige lo mejor para tu familia y también para ponerle a esos hot cakes que tanto se te antojaron.