La Ciudad de México cuenta con una amplia variedad de opciones para comer, pero sin duda los tacos de barbacoa son una de las favoritas de los capitalinos. Por ello, en esta ocasión mencionaremos cuáles son los mejores lugares para comer este platillo en cada alcaldía.
La barbacoa, de acuerdo con información de Larousse Cocina, es un platillo que se elabora con carne de borrego envuelta en pencas de maguey y cocida en horno de tierra.
Los fanáticos de la barbacoa suelen comer este platillo con consomé, mientras que la carne es servida en tacos hechos en tortilla de maíz, los cuales se pueden acompañar con salsa, limón y verdura como cebolla y cilantro.
¿Cuáles son los mejores lugares para comer barbacoa en CDMX?
Los mejores lugares para comer barbacoa en cada alcaldía de la Ciudad de México, según su calificación en Google Maps son los siguientes:
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1. Álvaro Obregón
La mejor barbacoa de la alcaldía Álvaro Obregón es la 'Barbacoa Mi Chido', que tiene una calificación de 4.8 estrellas y ha sido evaluada por 83 comensales. Se ubica en Barranca del Muerto 47, de la colonia Florida.
2. Azcapotzalco
En Azcapotzalco, el mejor lugar para comer este platillo se llama 'Barbacoa Lalo', que tiene 4.7 estrellas y se ubica en San Salvador Xochimanca.
3. Benito Juárez
La alcaldía Benito Juárez tiene como su mejor establecimiento a la 'Barbacoa Borrego de Oro', que tiene 4.6 estrellas y se ubica en la calle Emma 118, de la colonia Nativitas.
4. Coyoacán
El mejor lugar de barbacoa de Coyoacán, según los datos de Google Maps es la 'Barbacoa El Compadre', que tiene 4.6 estrellas y se ubica en San Jorge MZ823 LT4, de la colonia Pedregal de Santa Úrsula.
5. Cuajimalpa
El establecimiento mejor calificado y con más de 50 evaluaciones se llama simplemente 'Barbacoa', que se ubica en la Avenida Veracruz 57 de Cuajimalpa.
6. Cuauhthémoc
La mejor barbacoa de la alcaldía Cuauhtémoc es la 'Barbacoa Henry', que tiene 4.6 estrellas y se encuentra en la calle de Roldán 68, en el Centro Histórico de la CDMX.
7. Gustavo A. Madero
El mejor lugar para comer barbacoa en la alcaldía Gustavo A. Madero es el Restaurante Don Ángel, que tiene 4.6 estrellas y se encuentra en calzada de los Misterios 310, de la colonia Vallejo.
8. Iztacalco
En Iztacalco, el mejor lugar es la 'Barbacoa Ortiz', que se encuentra en la calle 6 455 de la colonia Agrícola Pantitlán y tiene una calificación global de 4.6 estrellas.
9. Iztapalapa
En Iztapalapa, la mejor barbacoa que hay es la del establecimiento llamado 'Barbacoa Ruiz Alcantara', que tiene 4.7 estrellas y se encuentra en la calle Cuauhtémoc 234 del área federal Central de Abastos.
10. Magdalena Contreras
La alcaldía Magdalena Contreras tiene como su mejor establecimiento a la 'Barbacoa El Charro', que tiene 4.5 estrellas. Se ubica en la calle Buenavista 21 de San Nicolás Totolapan.
11. Miguel Hidalgo
La 'Barbacoa Becerra' es una de las más destacadas de la lista, pues tiene 4.9 estrellas. Se encuentra en la calle Héroes de 1810 29-Local 117, de la colonia Tacubaya en Miguel Hidalgo.
12. Milpa Alta
En Milpa Alta destaca la 'Barbacoa El Compadrito Juan', que tiene 4.6 estrellas de sus 361 evaluaciones y se encuentra en San Lorenzo 179 de la colonia La Luz.
13. Tláhuac
La mejor barbacoa de Tláhuac es el 'El Caballo Azteca', que tiene 4.5 estrellas de calificación y está en José María de La Cueva 7, de la colonia Ojo de Agua.
14. Tlalpan
La mejor barbacoa de la alcaldía Tlalpan es la de 'Charros Becerra', que tiene 4,7 estrellas en Google Maps y se ubica en el Camino antiguo a Cuernavaca, en San Miguel topilejo, privada Tlayelpa 34.
15. Venustiano Carranza
La mejor barbacoa de la alcaldía Venustiano Carranza es la Barbacoa de Marcos, que se encuentra en Héroe de Nacozari S/N, de la colonia Penitenciaría.
16. Xochimilco
Xochimilco es una alcaldía reconocida por su barbacoa y el mejor establecimiento de la zona es la 'Barbacoa Don Pello', que tiene 4.7 estrellas en Google Maps. Se localiza en camino a San Andrés 45, San Lorenzo Atemoaya.
Para esta lista sólo se tomaron en cuenta los lugares de barbacoa con más de 50 calificaciones en la plataforma de Google Maps, donde los comensales también dejan sus comentarios.