Ya es Nochebuena y un buen vino en la mesa no puede faltar; por ello, aquí te decimos cuál es el vino tinto hecho en México que lo vende la tienda Chedraui.
De acuerdo con Profeco, la cata de los vinos permite conocer las características de las bebidas. “Catar no es beber, es sentir y descubrir los secretos”, indica.
Primero, se debe observar el vino, que debe ser brillante y si lo ves opaco, significa que ya no está en su mejor momento.
Después debes olerlo. “Se busca variedad e intensidad de los aromas para evaluar la complejidad del vino”. Si percibes aromas frutales s es joven y especiados, tierrosos, florales, balsámicos, ahumados, achocolatados, etcétera.
Y al probarlo, debe tener un sabor balanceado y armónico que confirma la calidad. Los tres elementos esenciales son acidez, astringencia y alcohol.
Vino tinto mexicano aprobado por Profeco en Chedraui
Se trata del vino tinto Orlandi Merlot Cabernet Sauvignon de 750ml. Este vino está fusionado con 60% de Merlot y 40 por ciento de Cabernet Sauvignon.
“Este vino de calidad excepcional despliega complejos y amables aromas que anticipan su exquisito paladar”, indica la descripción de Chedraui.
Y expresan que su maridaje especial es con chocolates de intensidad media, cortes de carne, montaditos de solomillo, quesos semi maduros y maduros.
Su costo en las tiendas Chedraui es de 382 pesos.
¿Qué tan bueno es el vino mexicano Orlandi?
De acuerdo con un estudio de calidad de diciembre de 2015, el vino mexicano Orlandi es aprobado por Profeco.
En variedad de uva tiene Merlot-Cabernet Sauvigon y está en presentación de 750ml. Además, contiene 12.57 por ciento de alcohol.
Está dentro de la gama de los vinos secos y en la evaluación sensorial obtuvo la calificación mayoritaria de 5 estrellas.
Así, el vino Orlandi pasó todas las pruebas ejecutadas por Profeco, como el contenido neto que declaran en la etiqueta, el contenido de alcohol y que cumpliera la norma NMX-V-012-NOR-MEX-2005-Bebidas Alcohólicas Fermentadas- Vino- Especificaciones.
Así que sigue las recomendaciones de Profeco para obtener un vino tinto mexicano de primera calidad.
