Si eres amante de las hamburguesas, entonces te alegrará saber que el famoso concepto de ‘smash burgers’ está conquistando los paladares de los chilangos en la CDMX. Pero solo un lugar se está ganando el corazón de muchos, puesto que dicen que es la versión ‘mexa’ y perfeccionada de las famosas hamburguesas gringas, In-N-Out.
¿Qué son las smash burgers?
Este concepto nace de la palabra ‘smash’ que se traduce como aplastar y consiste en básicamente en eso, aplastar la carne de la hamburguesa sobre la plancha para lograr obtener la consistencia delgada y jugosa, para después agregar otros ingredientes como aderezos y cebolla caramelizada.
Smashy's: las hamburguesas más virales del momento
El sensación por estas ricas hamburguesas no solo se debe a su semejanza con la cadena In-N-Out, sino también a su distintivo estilo que va de lo retro y vintage, así como la calidad de su servicio que incluye ingredientes frescos y una excelente atención al cliente.
Su menú incluye hamburguesas sencillas, dobles y opciones vegetarianas, así como papas fritas crujientes y malteadas muy originales. Una de las hamburguesas ‘estrella’ es la Smashy, que está preparada con cebolla caramelizada, salsa de casa y pepinillos.
- ¿Dónde? Sinaloa 6, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX.
- ¿Cuándo? Lunes a jueves de 12:00 pm a 11:00 pm, viernes y sábado de 12:00 pm a 2:00 am y domingos de 12:00 pm a 10:00 pm.
- ¿Cuánto cuesta? El precio promedio por persona es de $200 a $300 pesos mexicanos.
También cuentan con una amplia variedad de bebidas que van desde refrescos, malteadas, cervezas y otras opciones como flotantes, que son bebidas preparadas con helado y el refresco de tu preferencia.
La decoración de los locales evoca una estética retro, con neones y muebles de estilo "diner" americano. Y algo que destaca a este lugar es su espacio tipo ‘arcade’ donde tienen juegos clásicos como Pac-man o Street Fighter.
Y por si eso fuera poco, también cuentan con merch muy cool como gorras y playeras.
Así que ya lo sabes, con su propuesta fresca y muy sabrosa, Smashy’s se perfila como una de las opciones favoritas para los amantes de las hamburguesas estilo "smash". Y si todavía no la has probado, quizá sea el momento de que le des una oportunidad a esta deliciosa versión "mexa" del famoso clásico americano. ¿Ya las probaste?
