Si en tu casa es una tradición cenar bacalao en Navidad, para que no cocines, puedes comprarlo en el restaurante de la Ciudad de México (CDMX) que vende el mejor, según Google Maps.
Dicho lugar es el restaurante El Cardenal, el cual nació hace más de 55 años en en centro de la CDMX y cuya especialidad es la comida mexicana.
¿Qué tan bueno es el restaurante El Cardenal de la CDMX?
El Cardenal fue fundado en 1969 por la señora Oliva Garizurieta y el señor Jesús Briz en el edificio que albergó a la Real y Pontificia Universidad de América, ubicado en la esquina que forman las calles Moneda y Seminario.
Este restaurante de la capital de la CDMX 'presume' que revive lo artesanal, "consciente de la modernidad... manteniendo viva una tradición que llega hasta tu mesas".
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"Realizamos los procesos artesanales para elaborar nuestras fundamentales materias primas, con ellos garantizamos la excelencia en nuestros platillos y contribuimos a preservar la identidad de nuestra cocina", destaca.
Entre las delicias que ofrece El Cardenal está el bacalao a la veracruzana, ideal para Navidad, platillo que se prepara con dicho pescado desmenuzado, jitomate molido, aceitunas, alcaparras, papas cocidas, chiles largos y vino blanco.
Otro manjar perfecto para la cena navideña que tiene en restaurante son los romeritos, los cuales se volvieron un favorita en dicha época durante el Virreinato, de acuerdo con Larousse Cocina.
Según el menú publicado en el sitio web del restaurante, el precio del bacalao a la veracruzana (350 g) es de 480 pesos y el de los romeritos (350 g) es de 300 pesos.
El Cardenal tiene una calificación de 4.6 estrellas de 5 en Google Map y miles de buenos comentarios, muchos de los cuales aseguran que "cada platillo es un deleite".
"Si quieres un lugar para comer comida mexicana de gran calidad y precio, este es", "Un lugar para comer, disfrutas de una buen plática y ambiente ameno", "Excelente sabor, variedad de platillos y muy buena atención por parte del personal", "Perfecto para cualquier momento del día; comida deliciosa y gran servicio", se lee en las opiniones.
¿Dónde se encuentra el restaurante El Cardenal?
El Cardenal, el restaurante con el mejor bacalao para Navidad -según Google Maps-, tiene las siguientes sucursales: Av. Paseo de las Palmas, Lomas de Chapultepec; Palma no. 23, Centro Histórico; Av. de la Paz no. 32, San Ángel; Av. Juárez no.70, Alameda; Dakota no. 95, Nápoles.
