El aceite es esencial para cocinar una gran variedad de platillos y si estás buscando el mejor, pero que también sea económico, esta nota es para ti. Te contamos cuál es el aceite ideal para freír, dorar, saltear, que está avalado por Profeco y solo cuesta 22.50 pesos.
Al momento de elegir un aceite, las personas suelen optar por aquel que pueda cumplir diversas funciones en la cocina y que no contamine el sabor de sus platillos.
¿Cuál es el aceite que sirve para freír, dorar, saltear, tiene aval de Profeco y es muy barato?
Se trata del aceite vegetal Ave que es ideal para cocinar, dorar, saltear, freír, hornear y hasta para usar en repostería; y obtuvo el aval de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) en un estudio de calidad que la dependencia realizó a varios aceites vegetales.
Y es que según la página oficial de la marca, este aceite vegetal de soya y canola es un producto tan versátil que se puede usar para cualquier preparación, contiene omegas 3,6 y 9; y no contiene colesterol.
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Además resiste altas temperaturas, ya que se alcanza su punto de humeo hasta los 234°C, es decir, que comienza a humear y descomponerse hasta que llega a esta temperatura. Al tener un punto tan alto es seguro cocinar con este producto.
¿Qué tan bueno es el aceite vegetal Ave, según Profeco?
En la Revista del Consumidor de septiembre de 2019, la Profeco se dio a la tarea de analizar varias marcas de aceites vegetales comestibles, entre ellos, el de Ave.
Tras el estudio, la dependencia determinó que esta marca mexicana cumplió con los estándares de calidad, con el contenido neto y no presentó ninguna irregularidad por lo que le puso 'palomita'.
Según lo hallado por la Profeco, el aceite Ave es capaz de resistir hasta 12 horas antes de ponerse rancio y presentó 1.6 gramos de ácidos grasos saturados, 5 gramos de ácidos grasos monoinsaturados y 7.3 gramos de ácidos grasos poliinsaturados.
¿Cuánto cuesta y dónde puedo comprar el aceite que sirve para freír, dorar, saltear, tiene aval de Profeco y es muy barato?
El aceite vegetal de la marca Ave tuvo un costo promedio de 25 pesos por litro, según el estudio realizado por la Profeco en 2019.
Este se encuentra disponible en supermercados como Chedraui y Soriana. En esta última tienda, el aceite vegetal Ave tenía un precio de 38.90 en su presentación de 850 mililitros, pero actualmente se encuentra a sólo 29.50 pesos.