La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) analizó varias marcas de yogurt y encontró una que destaca por ser sin grasa, sin azúcar, con más proteína y bacterias benéficas.
Este es un alimento que puedes adquirir en las tienditas de la esquina o en los autoservicios, aunque también hay un truco para prepararlo en casa y que quede nutritivo.
¿Cuál es el mejor yogurt natural sin grasa, sin azúcar, con más proteína, con bacterias benéficas, avalado por Profeco?
En octubre de 2023 el organismo empleó su Revista del Consumidor para publicar los resultados del análisis de 25 tipos de yogurt que son los siguientes:
- 1 natural con azúcar añadida
- 3 naturales sin azúcar añadida
- 8 naturales bajos o sin grasa sin azúcar añadido
- 4 con fresa o frutos rojos bajos o sin grasa con azúcares añadidos
- 2 con fresa o frutos rojos con azúcares añadidos
- 3 con fresa bajos o sin grasa sin azúcares añadidos
- 2 saborizados sin azúcar añadida
- 1 saborizado con azúcar añadida
La Profeco encontró que el mejor yogurt natural sin grasa, sin azúcar, con más proteína y con bacterias benéficas es el de la marca estadounidense Fage Total.
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El insumo se ostenta como del tipo griego y sin grasa, lo que se corroboró debido a los estudios del organismo y con los resultados que se exponen a continuación:
- Proteína: 10.3%
- Azúcares totales: 2.9%
- Grasa: 0%
- Acidez: 1.8%
- Carbohidratos disponibles: 4.4%
- Contenido energético: 59 kilocalorías por cada 100 gramos
Este yogurt natural sin grasa, sin azúcar, con más proteína de la marca Fage Total tiene un plus; como ya te indicamos, en su composición posee otras bacterias benéficas además de las que establece la norma.
¿Cuáles fueron los análisis que Profeco realizó en las marcas de yogurt de México?
En nuestro país hay varios tipos de yogurt a la venta; algunos son los batidos, con azúcar, con frutas, con cereales, con sabores, para beber, naturales y griegos.
Los análisis que Profeco realizó en las marcas de yogurt de México fueron para verificar su composición, así como el nivel de veracidad que ofrecen al consumidor. Los rubros revisados fueron:
- Información comercial: marca, denominación, contenido neto, sistema de etiquetado frontal, lote y fecha de caducidad, declaración nutrimental, condiciones de conservación, ingredientes, país de origen y razón social y domicilio del responsable del producto
- Aporte nutrimental por cada 100 gramos del producto: contenido de proteína, contenido de grasa, contenido de carbohidratos, contenido energético
- Cantidad de azúcares totales
- Cantidad de grasa
- Cantidad de bacterias benéficas
- Cantidad de almidón
Fue así que la Profeco determinó que Fage Total es el mejor yogurt natural sin grasa, sin azúcar, con más proteína y con bacterias benéficas. Actualmente, el bote de 907 gramos se vende en 246 pesos en Walmart.
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