Si estás buscando una mortadela de buena calidad para preparar los mejores sándwiches o bocadillos, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) reveló que una marca más económica supera a la reconocida Peñaranda en diversos aspectos. Aquí te diremos de cuál se trata.
La Procuraduría Federal del Consumidor destacó que esta opción, además de ser más accesible en precio, ofrece un mejor perfil nutricional.
¿Cuál es la mejor mortadela?
En un estudio de calidad Profeco puso bajo la lupa 14 marcas de mortadela, de cada una de ellas se analizaron varias características, como su calidad sanitaria, es decir, se corroboró que los productos analizados no presentaran microorganismos patógenos.
También se verificó el tipo de carne con que se elaboran y, en su caso, la presencia de soya y almidones. Además, se midió la cantidad de agua que contienen, su contenido de grasa, proteínas y grasas saturadas.
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Se calculó el contenido de calorías que proporcionan 100 gramos de producto. Y se revisó el contenido neto con base en la NOM-002-SCFI-2011.
Tras realizarse dicho análisis se obtuvieron varios resultados, entre ellos se pudo observar que una marca resultó ser más saludable y barata que la de Peñaranda.
Se trata de la mortadela de Chedradui, la cual, a diferencia de la marca Peñaranda, contiene menos calorías. Por un lado, la marca de supermercado proporciona 153 kcal por cada 100 g, mientras que la otra registró 226 kcal.
La mortadela de Chedraui también registró menos grasas saturadas (2.55 gramos) respecto a Peñaranda, marca que contiene 6.99 gramos.
¿Cuánto cuesta la mortadela de Chedraui?
En cuanto a precio, la diferencia es visible, pues 100 gramos de la marca de supermercado cuestan solo 5.6 pesitos, mientras que la otra tiene un valor de 17.8 pesos.
Así que, si deseas disfrutar de un sándwich sabroso y saludable, esta mortadela es una de las mejores opciones en el mercado actual.
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