3 recetas fáciles para preparar waffles caseros, ¡dulces y salados!

Si eres fan de todas las opciones que ofrecen los waffles, o recién compraste una wafflera y estás ansioso por experimentar nuevas recetas, ¡esto es para ti! Incluso puede inspirarte a crear tus propias versiones.

3 maneras de preparar waffles

Lo mejor de los waffles es que no hay una receta única: ¡puedes prepararlos de muchas formas!

1. Pizza de Waffles

Ingredientes:

• 2 tazas de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
• 2 huevos
• 100 g de mantequilla derretida
• 1 1/2 tazas de harina de trigo
• 1 1/2 cucharaditas de sal con ajo en polvo
• 1 cucharada de polvo para hornear
• 1 cucharadita de hierbas finas
• 6 cucharadas de queso parmesano rallado
• 1 paquete de queso tipo manchego (200 g)
• 12 rebanadas de pepperoni en triángulos
• 1/2 taza de albahaca fresca desinfectada
• 2 cucharadas de Jugo MAGGI®
• 2 cucharadas de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®

Preparación:

• Mezcla la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con los huevos, mantequilla, harina, sal con ajo, polvo para hornear, hierbas finas y queso parmesano.
• Precalienta la wafflera, rocía con aceite en aerosol, y vierte un poco de la mezcla con un cucharón. Cocina de 3 a 4 minutos o hasta que el waffle esté dorado.
• Sirve los waffles con queso manchego, pepperoni y albahaca. Gratina en un horno eléctrico y acompaña con Jugo MAGGI® y Salsa Inglesa.

2. Waffles veganos

Ingredientes:

• 1 taza de harina
• 1 taza de leche de soya (o la leche vegetal de tu preferencia)
• 1 cda. de polvo para hornear
• 2 cdas. de azúcar morena
• 1 cda. de aceite de oliva
• 2 cdta. de extracto de vainilla
• 1 cdta. de sal

Preparación:

• Mezcla los ingredientes secos (harina, polvo para hornear, azúcar, sal) en un tazón.
• En otro tazón, mezcla los ingredientes líquidos (leche de soya, extracto de vainilla, aceite de oliva).
• Vierte los ingredientes líquidos sobre los secos e incorpora lentamente hasta obtener una mezcla homogénea.

3. Waffles con helado

Ingredientes:

• 2 tazas de harina
• 1 1/4 tazas de leche
• 2 cdas. de azúcar
• 2 huevos
• 1 cdta. de extracto de vainilla
• 1 litro de helado de fresa
• 1 taza de crema batida
• 1 taza de fresas en cuartos

Preparación:

• En un tazón, mezcla la harina con el azúcar. Agrega la leche, luego los huevos y la vainilla.
• Vierte la masa en la wafflera y cocina hasta que los waffles estén dorados. Deja enfriar.
• Coloca dos bolas de helado sobre un waffle, cúbrelo con otro y congela durante 30 minutos.
• Corta por la mitad y sirve con crema batida y fresas.