¿Eres mega fan de las carnitas? En la Ciudad de México (CDMX) se encuentra un buffet de dicho manjar, donde podrás comer todos los tacos que quieras.
Las carnitas son un platillo popular que consiste en cortes pequeños o pedazos de carne de cerdo fritos en la propia manteca del animal, explica el diccionario enciclopédico de la Gastronomía Mexicana.
"Las carnitas se consideran deliciosas por su gran sabor y por la suavidad de su carne", subraya el diccionario citado.
Las carnitas incluyen cueritos, que es la piel del cerdo; costilla, oreja, nana, buche, trompa y maciza, la parte más fina del platillos, pues es carne sin hueso del lomo o la pierna.
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¿Cuánto cuesta el buffet de carnitas de la CDMX?
El lugar que ofrece buffet de carnitas para los glotones es el llamado 'Carnitas El Karrubis', que se encuentra en Eje 5 Sur 29, colonia El Triunfo, alcaldía Iztapalapa.
Hace un año las 'Carnitas El Karrubis', que atiende Rubén Ojeda, se hicieron virales gracias al youtuber 'Coreano Vlogs', quien visitó el lugar.
De acuerdo con la información que Rubén Ojeda le proporcionó a Cristian Kim, nombre del youtuber, el buffet incluye tacos de carnitas surtidos y bebidas ilimitadas; además, barra de verduras, la cual tiene jícamas, pepinos y rábanos.
Por si fuera poco, el buffet de carnitas de Iztapalapa también cuenta con chicharrón, que se hace con el cuero del cerdo, y quesadillas.
Rubén Ojeda asegura que no le pone ningún 'pero' a los clientes que acuden a su buffet y promete que dejará de servirles hasta que digan "¡ya!".
Todo lo mencionado del buffet de carnitas lo puedes comer por solo 75 pesos, ¿te animas a comer taquitos hasta reventar?
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