Las frutas son una fuente inagotable de nutrientes, vitaminas y minerales esenciales para nuestro organismo. Son el perfecto aliado para mantenernos saludables y llenos de energía. Sin embargo, el mundo de las frutas no deja de sorprendernos, y constantemente se descubren nuevas variedades con sabores y beneficios únicos.
Existe una amplia variedad de frutas en nuestro país y en todo el mundo. Si eres viajero, seguro en más de una ocasión te has topado con comida o, en este caso, con frutas que nunca antes habías escuchado.
Te presentamos algunas de las nuevas frutas que están cautivando el paladar de los amantes de la comida saludable:
- Pitahaya
La pitahaya, también conocida como fruta del dragón, proviene de cactus originarios de Centroamérica y Sudamérica. Esta exótica fruta, que existe de forma nativa en México, tiene una pulpa dulce y refrescante, similar a la del kiwi, con una textura sorprendente y semillas pequeñas y crujientes.
Además de su delicioso sabor, la pitahaya es rica en vitamina C, antioxidantes y fibra, lo que la convierte en un excelente aliado para fortalecer el sistema inmunológico y mejorar la digestión.
Está tan de moda esta fruta en el mundo que incluso sale en el nuevo juego de The Legend of Zelda: Tears of the Kingdom.
- Açaí
El açaí es una pequeña fruta de color morado oscuro originaria de la región amazónica de Brasil. Esta fruta es famosa por su alto contenido de antioxidantes, incluso más que las famosas bayas de goji.
El açaí se consume principalmente en forma de pulpa o en batidos, y suele acompañarse de granola, frutas y miel. Además de su potente efecto antioxidante, esta fruta también es rica en grasas saludables, fibra y vitamina C.
- Yuzu
El yuzu es una fruta cítrica originaria de Asia, específicamente de Japón. A primera vista, se parece a una pequeña mandarina arrugada, pero su sabor es único y sorprendente. Es un equilibrio perfecto entre la acidez del limón y la suavidad de la mandarina.
Además de su sabor exquisito, el yuzu es rico en vitamina C, antioxidantes y compuestos que pueden ayudar a proteger el cuerpo contra enfermedades cardíacas y el envejecimiento prematuro.
- Mangostán
El mangostán es una fruta tropical originaria del sureste asiático. Es conocida como "la reina de las frutas" por su sabor dulce y exquisito. Su pulpa blanca y jugosa es famosa por su fragancia y su textura suave.
Esta fruta es rica en antioxidantes llamados xantonas, que pueden ayudar a reducir la inflamación y proteger el cuerpo contra enfermedades crónicas. También es una buena fuente de vitamina C y fibra.
- Kiwano
El kiwano, también conocido como pepino africano o melón con cuernos, es una fruta exótica originaria de África. Su apariencia es llamativa, con una piel naranja con protuberancias y picos.
Aunque su sabor puede ser sorprendente para algunos, el kiwano es una fruta muy nutritiva. Es rico en vitamina C, vitamina A, fibra y potasio. Además, su contenido de agua y bajo en calorías lo convierte en una opción ideal para quienes buscan perder peso.
Estas son sólo algunas de las nuevas frutas que están ganando popularidad en el mundo. Cada día se descubren nuevas variedades y se amplían los horizontes culinarios.
Bien dicen las mamas, “no sabrás si te gusta, hasta que no lo pruebes”. Es emocionante experimentar con sabores exóticos y aprovechar los beneficios que tienen estas frutas para nuestra salud. ¡Anímate a probarlas y descubre cuál es tu nueva favorita!