En cualquier hora del día las personas comen huevo, no importa si es en tacos, un guisado o para cenar, este es un alimento que gustan y consumen los mexicanos.
Pero, algunas personas evitan comerlo porque se dice que aumenta el colesterol, lo cual aquí te vamos a decir qué es lo que dicen los expertos.
¿Qué porcentaje de colesterol tiene el huevo?
Durante muchos años se ha dicho que el huevo es uno de los alimentos que incrementan el colesterol, por ello aquí te diremos cuál es el porcentaje de colesterol que tiene el huevo.
De acuerdo con el doctor y usuario de Tik Tok “Polo Guerrero” menciona que el huevo contiene aproximadamente 200 mg de colesterol, lo cual contiene más grasas insaturadas, que quiere decir que es un beneficio para la salud.
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“El huevo tiene algo conocido como fosfolípidos y estos limitan la absorción del colesterol y esto, más específico, en el caso de la lecitina que elimina esta absorción”.
El doctor da u ejemplo con la fruta, pues a aunque la naranja o la pera contienen fructuosa (azúcar), también tienen fibra, por lo cual no se absorbe rápido.
No nada más eso, se ha descubierto que el huevo es un excelente fuente de grasa insaturada y esto quiere decir que ayuda a obtener Omega 3.
Por esa razón se le considera como una de las mejores fuentes de proteínas que existen, porque el huevo “tiene poco efecto sobre el colesterol de la sangre”.
¡Ya lo sabes! El huevo no aumenta el colesterol, es un producto que ayuda bastante, pero lo que debes considerar es ¿con qué vas a acompañarlo? Porque las carnes rojas y las grasas con las que lo cocinas si incrementan el colesterol.