Para comer birria hay una gran variedad de restaurantes en la Ciudad de México (CDMX) y dos muy populares son: Birria del Pacífico, que pertenece a Paul Stanley, y Michoacaníssimo, ambas ubicadas en Coyoacán.
Birria del Pacífico asegura que es la mejor de México; en tanto, Michoacaníssimo afirma que es la mejor de Santa Úrsula, aunque solo los clientes pueden decidir cuál se lleva la corona.
Birria del Pacífico vs. Michoacaníssimo: ¿Cuál es la mejor birriería?
Birria del Pacífico
Paul Stanley abrió las puertas de su restaurante en el 2021, cuenta con tres sucursales: dos en Coyoacán y uno en Nezahualcóyotl, Estado de México.
La especialidad del negocio del conductor es la birria de res y su platillo estrella es la 'mamalona', una 'quesabirria' hecha con tortilla de burrito.
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Las sucursales de Birria del Pacífico tiene calificaciones diferentes en Google Maps, siendo la de Neza la que cuenta con la más baja, solo 3.6 estrellas, por detalles como salsa sin sal, cilantro 'viejo' y birria fría.
Sin embargo, las sucursales de Coyoacán tiene excelentes comentarios, como: "La birria es una chulada y te tratan bien", "Todo excelente: la atención inmejorable, el lugar y la música muy agusto; la presentación de los platillos, el sabor y calidad muy muy buenos", "¡Me encantó! Todo muy bueno".
Michoacaníssimo
Esta birriería nació en 1988 en la zona sur de la CDMX y se especializa en birria de chivo estilo Michoacán, carne con la cual se prepara el platillo original.
Debido a los años que tiene Michoacaníssimo, es mucho más popular que el negocio de Paul Stanley y tiene mejor calificación en Google Maps.
Más de 7 mil clientes han opinado bastante bien sobre este restaurante en dicha plataforma de Google, gracias a los cuales tiene 4.5 estrellas.
"En mi opinión, una de las mejores birrias en la Ciudad de México", "Para paladares exigentes, la mejor birria: calidad, atención y servicio", "Es un lugar donde la comida es exquisita y la atención muy buena", se lee en los comentarios.
Con base en los comentarios en Google Maps, podría decirse que Michoacaníssimo es mejor que la birriería de Paul Stanley; sin embargo, ambos restaurantes tienen muy buenos comentarios sobre el sabor de sus platillos.
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