Cuando se tratan de vinos hay muchas botellas de tintos y blancos en el supermercado o incluso en tiendas como Sam´s Club que puedes comprar por menos de 100 pesos.
Pero cuando tenemos visitas o llega alguien inesperado a la casa, siempre es bueno acompañarlo con un aperitivo. Por esa razón, te vamos a decir cuáles son los mejores jamones y quesos para disfrutar de tu vino.
Mejores jamones y quesos para acompañar tu vino
Antes que nada debes saber que hay diferentes tipos de vino tinto o blanco en el mercado y su sabor depende mucho de la textura, acidez, grasa del vino, intensidad, edad y tonos frutales.
De los tipos de vinos que hay, aquí te dejamos con qué tipo de quesos y jamones puedes acompañarlos.
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- Cabernet Sauvignon
Este vino es uno de los más populares porque queda perfecto en quesos añejos y sabores complejos, esto porque se adosan a las proteínas y grasas.
Quesos: gouda, camembert, feta y gorgonzola
Carnes: Jamón serrano o se puede acompañar con carnes de vacuno o cordero
- Merlot
Este vino aromático, suave y de acidez elevada se acompaña con comidas tipo pasta o verduras grilladas.
Quesos: Fuertes y añejos como goiuda, cheddar, parmesano o pecorino
Carne: salami o pepperoni.
- Pinot Noir
Vino delicado que se sirve frío. Es muy bueno para maridar comidas y queda muy bien con comida ligera.
Quesos: guyére, brie y camembert
Carnes: Jamón serrano, carnes de aves, cerdo y res.
- Chardonnay
Este vino blanco es seco y con cuerpo por su fermentación maloláctica, tendrá tonalidades de crema, mantequilla y nueces.
Quesos: cremosos, suaves, untables como gruére, provolone o camembert
Carnes: Jamón bellota 100 por ciento ibérico
Estos tipos de vinos tintos y blancos son un ejemplo de con qué lo puedes acompañar y disfrutar tanto en casa solo o con amigos.