Mariana Rodríguez es una famosa influencer que tiene casi tres millones de seguidores en su cuenta de Instagram. Constantemente su nombre se encuentra en las tendencias de redes sociales debido a sus polémicos comentarios, no obstante, en esta ocasión estuvo en boca de todos por una razón totalmente diferente.
Recientemente la primera dama de Nuevo León, esposa de Samuel García, compartió a todos sus seguidoras su famosa receta del pay de mango, que su abuelita le heredó. Rápidamente se viralizó en redes como Instagram y TikTok, y otros internautas más comenzaron a recrear este postre, que según contaron, queda riquísimo.
La receta del pay de mango de Mariana Rodríguez
Lo mejor de esta receta, además de que queda deliciosa, es que no se necesitan muchos ingredientes, y se utiliza mango, que es una de las frutas de temporada.
Ingredientes:
- 3 mangos
- 1 paquete de Philadelphia
- 1 lata de leche condensada de 375 gramos
- Galletas para la base, o puedes comprarla ya lista.
- Grenetina (opcional)
Preparación:
Lo primero que debes hacer es pelar los tres mangos. Una vez que tengas la pulpa, deberás ponerla en la licuadora, junto al resto de los ingredientes, que es el paquete de queso crema Philadelphia, la lata de leche condensada y si así lo deseas, un poco de grenetina para que su consistencia sea un poco más dura.
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Asegúrate de licuar todos los ingredientes muy bien, y después pondrás la mezcla sobre la base de galletas. Mariana recomienda ponerlo en el congelador durante al menos dos horas, y mantenerlo ahí, pues de lo contrario se podrá derretir.