Cuando tienes mucha hambre y poco tiempo para preparar algo de comer, puedes recurrir a las sopas instantáneas -aunque no es lo más recomendable, por los ingredientes que contienen- o las sopas de fideo preparas.
Algunas de las marcas más populares de las sopas mencionadas son Knorr y La Moderna, que fueron analizadas por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco).
Para la edición 536 de la Revista del Consumidor, la Profeco hizo un estudio de 33 sopas instantáneas, incluidas las sopas de fideo de las marcas Knorr y La Moderna.
En su análisis, la Institución puso bajo la lupa la sopa de fideos con pollo y sopa de fideos con chile y limón de Knorr; así como la sopa de fideo con jitomate y pollo de La Moderna.
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¿Cuál es la mejor sopa de fideo, según Profeco?
Los resultado del estudio de la Profeco son los siguientes:
Sopa de fideos con pollo Knorr
- Proteína: 1.09 gramos (g)/100 g
- Grasa: 0.22 g/100 g
- Carbohidratos: 7.13 g/100 g
- Contenido energético: 35 kcal/ 100 g
Según las conclusiones de la Procuraduría, de las sopas de fideos analizadas, este producto es el que más proteína contiene por casa 100 g; sin embargo, también es el que tiene más kilocalorías y carbohidratos, que en exceso pueden ser dañinos para la salud.
Sopa de fideos con chile y limón Knorr
- Proteína: .94 gramos (g)/100 g
- Grasa: 0.30 g/100 g
- Carbohidratos: 6.83 g/100 g
- Contenido energético: 34 kcal/ 100 g
Sopa de fideos con jitomate y pollo La Moderna
- Proteína: .90 gramos (g)/100 g
- Grasa: 0.19 g/100 g
- Carbohidratos: 5.50 g/100 g
- Contenido energético: 27 kcal/ 100 g
En sus conclusiones, la Profeco resalta que, de los productos analizados del grupo de sopas de fideo, ésta es la que menos grasa y kcal contiene por cada 100 g.
Ante la información mencionada, podría decirse que La Moderna tiene la mejor sopa de fideo, en comparación con las de Knorr, al contar con menos grasa y kcal.
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