La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) efectúa análisis de calidad para determinar si los productos cumplen con las normativas aplicables y ofrecen información verídica a los clientes, tal es el caso de las marcas de queso panela e imitación queso panela que incumplieron con el contenido neto que declaran en sus respectivos empaques y te decimos cuáles son.
Para su estudio sobre las marcas de queso panela, la dependencia no sólo verificó si cumplían con lo expresado en sus empaques, sino también el contenido energético, la cantidad de sodio que poseen, su composición en ácidos grasos, así como la cantidad de proteínas y grasas; algunas de los productos analizados demostraron ser bastante saludables.
¿Qué marcas de queso panela te están robando, según Profeco?
Las marcas de queso panela que cuentan con un menor contenido neto del que declaran son: Zwan Premium reducido en grasas que tuvo un 4.4 por ciento menos y Carranco que llegó a un 9.9 por ciento menos, por lo que ambas marcas fueron valoras con un "no cumple" por parte de la dependencia y en un análisis publicado en la Revista del Consumidor.
El queso panela de la marca Carranco (en su presentación de 400 gramos) incumplió la norma NOM-002-SCFI-2011 -para la verificación de los contenidos netos-, pues tuvo un 9.9 por ciento menos. Asimismo, el producto cuenta con un sello de advertencia por exceso de sodio, ya que aporta 473 miligramos por cada 100 gramos.
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En tanto que el queso Zwan Premium reducido en grasas estuvo fuera de lo que establece la NOM-002-SCFI-2011, pero a diferencia de lo ocurrido con Carranco, no tuvo ningún sello de advertencia y salió bien evaluado en los siguientes criterios: proteína, grasa y humedad. El resto de los productos analizados por el organismo no tuvo ningún inconveniente en cuanto al contenido neto.
...¡Ojo! Estos tres queso pueden confundir a los consumidores
Dentro de su análisis, la Profeco también advirtió que tres marcas de queso pueden confundir o inducir al error cuando las y los consumidores las compran: la primera es Alpino, una imitación de queso panela, pero en su empaque resalta la palabra panela y esto puede causar equivocaciones entre la clientela.
Los Pioneros de la V del Mu es una marca que también fue analizada por la dependencia, en específico dos productos imitación queso panela y que contienen imágenes de vacas en sus respectivos empaques, lo cual no es veraz y podría confundir a todos los consumidores; no obstante, si cuentan con la leyenda "imitación de queso panela".
De acuerdo con la Profeco, las imitaciones de queso panela cuentan con leche descremada, grasas y/o aceites vegetales parcialmente hidrogenados, aparte de que cuentan con concentrados de proteína y otros aditivos. Deben contener las palabras imitación, estilo, tipo o algún otro término similar.