Son alargados, verdes y ambos se comen y los pepinos como los pepinillos son usados para diferente tipo de comida, pero ¿por qué son distintos?
Mientras que uno se disfrutan en ensalada, el otro se puede comer con hamburguesas, al ser diferentes productos y aquí te decimos en qué otra cosa llegan a ser distintos.
Diferencias entre pepino y pepinillo
De acuerdo con la página cocinayvino.com, ambos provienen de una planta herbácea familia de las cucurbitáceas, que son de las regiones tropicales de Asia.
A pesar de tener un parecido tanto en la forma como en los vocablos, no son lo mismo y aquí te decimos la diferencia entre ambos.
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- Pepinillo
Es una variedad más pequeña que ha sido encurtida (por medio de fermentación con salmuera) y se puede comer natural o en conserva.
Pertenece a dos verduras diferentes y estos han sido encurtidos desde hace más de 4 mil 500 años en Mesopotamia, el cual se prepararon con agua y sal, así se expandió en todo el mundo.
Se usan en la preparación de hamburguesas, sándwiches, también pueden estar en ensaladas y en algunas recetas se usa para la salsa tártara.
- Pepino
Son utilizados para la preparación de ensañadas y en la elaboración de tapas. Es una planta anual de la familia de las cucurbitáceas, la mayor parte de su peso corresponde al 97 por ciento de agua.
Se cultiva desde hace más de 3 mil años en la India y conforme pasó el tiempo no solo se utilizó para alimento, también en cosméticos y medicinas, por ser rico en vitamina B y C, además de ser tópico, en cuidados de la piel.
Ambos tienen otros nombres en el mundo, pero su uso se mantiene y al día de hoy México lo consume incluso como un aperitivo o como postre.