Los sartenes son un producto esencial para el hogar mexicano, ya que es un instrumento que ayuda a la cocción de cualquier alimento. Por ello, es importante que sean de buena calidad para evitar que se contamine la comida.
Además de leer las instrucciones antes de usarlos, es necesario 'curarlo', lo cual se realiza untando un poco de aceite, ponerlo al fuego bajo un par de minutos, dejarlo enfriar y lavarlo con esponja y jabón suaves.
Peores sartenes antiadherentes, según Profeco
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó -en junio del 2022- un estudio de sartenes antiadherentes, en el que, además de evaluar el precio y la calidad, también se enfocó en la resistencia de antiadherencia, así como la prueba de combustibilidad del mango.
Y aunque no presentaron defectos y sus pruebas fueron aprobadas, en durabilidad del recubrimiento antiadherente registraron la calificación más baja. Se trata de las siguientes marcas:
- Oster- producido en Italia
Respecto del recubrimiento antiadherente, el espesor y adherencia a la base lo cumple; no obstante, la abrasión, es decir, la durabilidad, tuvo calificación “S”, es decir, suficiente.
Actualmente, en las tiendas de autoservicio encuentras este sartén en 409 pesos.
- Iuno Moneta
Al igual que el anterior, el espesor y adherencia a la base lo cumple; sin embargo, la abrasión, es decir, la durabilidad del recubrimiento antiadherente tuvo calificación “S”, es decir, suficiente.
Actualmente, en las tiendas de autoservicio estos sartenes se venden en 204 pesos.
Es necesario resaltar que las otras calificaciones fueron Bueno, Muy bueno y Excelente, por eso se determinó que haber obtenido suficiente significa que no forman parte de las mejores marcas de sartenes en el mercado.
Recuerda que cuando tu sartén comience a presentar deficiencias en su teflón, es necesario cambiarlo, pues se puede combinar con los alimentos y al consumir esos residuos el organismo de las personas se puede ver dañado.