La Navidad es una época del año en la cual la cocina se convierte en el corazón del hogar, pero con el banquete festivo también llega el temido cochambre. Este término se refiere a la grasa y suciedad acumulada que a menudo resulta de preparar comidas en grandes cantidades.
Afortunadamente hay formas efectivas y sencillas de afrontar este desafío de limpieza. A continuación, te ofrecemos una mezcla casera y consejos para deshacerte del cochambre y dejar tu cocina impecable después de la cena de Navidad y el recalentado.
Ingredientes para la mezcla limpiadora
- Bicarbonato de sodio: Es el agente natural de limpieza que descompone la grasa y neutraliza los olores.
- Vinagre blanco: Desinfectante y desengrasante natural, ideal para eliminar residuos pegajosos.
- Jugo de limón: Ayuda a cortar la grasa y deja un aroma fresco y limpio.
- Agua caliente: Ayuda a disolver el bicarbonato de sodio y el vinagre, facilitando la limpieza.
Paso a paso para preparar y usar la mezcla contra el cochambre
Preparación de la mezcla:
- En un recipiente grande, mezcla una taza de bicarbonato de sodio con media taza de vinagre blanco.
- Añade el jugo de dos limones exprimidos y dos tazas de agua caliente.
- Revuelve la solución hasta que el bicarbonato de sodio se disuelva completamente.
Aplicación:
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- Con guantes de goma, usa una esponja o cepillo para aplicar la mezcla sobre las áreas afectadas por el cochambre.
- Deja que la solución actúe durante 5 a 10 minutos; para acumulaciones de grasa muy pesadas, puedes esperar hasta 20 minutos.
- Fregar: Talla las superficies con la mezcla usando una esponja o un cepillo de cerdas suaves. Presta especial atención a las zonas alrededor de la estufa y los gabinetes donde la grasa tiende a acumularse más.
- Enjuagar: Una vez que la grasa y la suciedad se hayan aflojado, enjuaga la zona con un trapo limpio y agua tibia. Asegúrate de eliminar todos los residuos de limpieza.
- Secar: Finalmente, seca las superficies con un paño seco y limpio para evitar la formación de marcas de agua.
Consejos adicionales para mantener la cocina libre de cochambre
Limpieza Regular: Limpia las superficies después de cada uso. Un mantenimiento regular puede evitar la formación de capas difíciles de cochambre.
Cubiertas Protectoras: Utiliza cubiertas o tapas al cocinar para evitar que la grasa salpique.
Extractor de Humo: Si tienes uno, úsalo mientras cocinas para reducir la acumulación de grasa en el aire.
Productos Comerciales: Para casos extremos, considera utilizar desengrasantes comerciales diseñados para cortar la grasa difícil. Sigue siempre las instrucciones del fabricante.
Organización: Mantén tu cocina organizada. Una cocina desorganizada puede dificultar la limpieza y permitir que el cochambre se acumule en áreas olvidadas.
Filtro de grasa: Limpia o reemplaza regularmente el filtro de tu campana extractora para asegurar su eficiencia.
Eliminar el cochambre de la cocina después de la cena y el recalentado de Navidad puede parecer una tarea desalentadora, pero con la mezcla adecuada y un poco de esfuerzo, tu cocina puede volver a brillar. Haz de estas prácticas de limpieza una tradición navideña tanto como la propia cena, y verás cómo el espíritu festivo se mantendrá incluso después de limpiar los últimos platos.