De entre los tipos de jamón que existen, el extrafino es considerado el mejor de todos, de acuerdo con un estudio publicado por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco).
En el mercado hay cinco tipos de jamón: económico, comercial, preferente, fino y extrafino; de acuerdo con la Profeco, el último de la lista es el de mejor calidad, ya que cuenta con más proteína libre de grasa y menos grasa; además, está libre de soya y fécula.
La institución actualmente a cargo de David Aguilar Romero también dio a conocer que una de las mejores marcas de jamón extrafino es Zwan Premium Bienestar (jamón de pierna), el cual Sorina vende super barato.
Para la edición 522 de la Revista del Consumidor, la Procuraduría del Consumidor puso bajo la lupa el jamón de pierna premium de Zwan y le dio el visto bueno por cumplir con la calidad requerida y no presentar ninguna irregularidad.
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Los resultados de análisis que la Profeco le hizo al jamón Zwan Premium Bienestar, fueron:
- Grasa: 3.30%
- Proteína libre de grasa: 18.4%
- Carbohidratos: 1.9%
- Aporte energético: 108 kcal
- Sodio: 0.59 g/ 100 g
- Origen de proteína: cerdo
¿Cuánto cuesta el jamón extrafino Zwan en Soriana?
En comparación con Chedrui, Walmart, Bodega Aurrera y H-E-B, Sorina es la tienda de autoservicio que vende más barato el jamón Zwan Premium Bienestar.
Sorina ofrece el empaque de 250 g del jamón en cuestión en 79.50 pesos; en tanto, Walmart, Bodega Aurrera y Chedraui lo venden en 92 pesos, aunque la última tienda lo tiene en oferta y actualmente lo tiene en 79.90 pesos; y H-E-B en 116 pesos.
Si quieres comer un embutido con poca grasa, sin soya ni fécula, el jamón extrafino de Zwan es una buena opción, porque cuenta con la aprobación de la Profeco y Soriana lo vende a un precio accesible.
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