El mezcal tomó fuerza en los últimos años y se convirtió en uno de los destilados preferidos por los mexicanos. Pero, por si todavía no lo pruebas o tienes dudas de cuál es el mejor, aquí te dejamos las cinco mejores marcas y las cuales no deberías perderte.
Esta bebida alcohólica está hecha a base de agave, siendo Durango, Guanajuato, Guerrero, Michoacán, San Luis Potosí, Tamaulipas y Zacatecas los estados productores más importantes de México, según información de Forbes.
¿Cuáles son los mejores mezcales?
Existe una competencia estadounidense que califica a las marcas de alcoholes más destacadas. Se trata de la San Francisco World Spirit Competition, que da medalla de oro o doble medalla de oro a los mejores en su clase. Y, en su edición 2020, estos fueron los mezcales seleccionados:
- La Luna Chino, Mezcal. Está hecho con agave salvaje Cupreata que previamente se dejaron en el campo por un largo tiempo antes de ser cosechados.
- Mezcal Carreño Ensamble 7. Se hace con una selección de siete agaves que generan un resultado de sabores diferentes.
- Clase Azul Mezcal. Se trata de un mezcal joven; es decir, no tan añejo. Se fermenta con pilas de piedra y roble rojo.
- Acre Mezcal Cenizo. Este mezcal está hecho con agaves de 8 a 14 años de añejamiento. Su sabor contiene algunos tintes de picante, lo que lo hace más especial.
- Mezcal Carreño Tobalá. Para el Carreño Tobalá se utilizan elementos que generan una mezcla de sabores entre almendras, frutos secos, cebollín, entre otros.