México ha adoptado varias celebraciones que tienen su origen en los Estados Unidos, como es el caso de Halloween o 'noche de brujas', la cual se celebra antes del Día de Muertos. Otra festividad que se lleva a cabo en noviembre, específicamente el último jueves de dicho mes, es el Día de Acción de Gracias, cuando los estadounidenses acostumbran a comer pavo.
Pavo relleno de hierbas o carne molida, puré de papa, ensalada con arándanos y otros frutos rojos, así como sidra de manzana es el menú básico del Thanksgiving Day en los Estados Unidos, donde los estadounidenses recuerdan los lazos de hermandad que hubo entre un grupo de colonos y la población nativa, así como dan gracias por las cosechas de la primavera y el verano.
¿En México se celebra el Día de Acción de Gracias?
El Día de Acción de Gracias no se celebra en México, o al menos no se encuentra tan extendido como otras celebraciones. Los mexicanos que radican en los Estados Unidos sí celebran dicha fiesta y algunas poblaciones del norte del país, por ejemplo, los menonitas que habitan en Chihuahua.
Contrario a lo que ocurre con Navidad, el Thanksgiving Day no es un festejo de carácter religioso y es considerado como laica, pues en los Estados Unidos es celebrada por judíos, cristianos y hasta musulmanes. Es un día festivo y tiene un gran arraigo nacional, quizás, por ese motivo no tiene tanto impacto en México.
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No obstante, el Día de Acción de Gracias cuenta con un elemento mexicano: el pavo o guajolote, animal que es originario de la región de México y Centroamérica, explicó Andrés Medina, etnólogo del Instituto de Investigaciones Antropológicas de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), esto en palabras para la BBC.
¿Cómo surgió el Día de Acción de Gracias?
La versión más difundida entre los estadounidenses refiere que tal celebración recuerda una tregua entre los habitantes de Plymouth y los indígenas Wampanoag, quienes enseñaron a los colonos a pescar, cazar y recolectar para no pasar penurias durante el invierno, por lo que agradecieron tal gesto con una cena.
Otra versión sugiere que la celebración no fue tan 'amistosa', ya que los colonos norteamericanos masacraron y quemaron una aldea con indígenas pequot y, tras eso, uno de los sacerdotes declaró que se debía celebrar un día para 'dar gracias'. Recordemos que los habitantes de las 13 colonias segregaron o asesinaron a la población nativa.
En la actualidad, hasta 46 millones de pavos son sacrificados para que los estadounidenses celebren el Thaksgiving Day, a excepción de un ave, la cual es indultada por el presidente de los Estados Unidos (en este caso, Joe Biden). Otro hecho que caracteriza a esta fecha es la realización de una jornada especial de la NFL.