Para muchas personas tomar café es más que una rutina matutina para quitarse el sueño o el frío, se trata de una experiencia en la que la bebida le da sabor a un momento. Platicar, leer o simplemente trabajar se hace mejor con un buen cafecito a lado. Por ello, algunas personas se preguntan: ¿cuáles son los mejores cafés de México? Te contamos los 4 que han sido galardonados en 2022.
Aunque te recomienden mucho un café, cuando se trata de gustos es difícil que una persona acierte a proponer uno que le va a gustar a todos o al menos a la mayoría de las personas.
Por ello se suele acudir a las opiniones de los expertos, quienes se suelen especializar en la degustación de alimentos y bebidas para dar una mejor opinión, o al menos con mayor experiencia, sobre la calidad de los productos que evaluarán.
Monde Selection, que se dedica a calificar la calidad de alimentos y bebidas, ha premiado con la medalla de oro en cuatro ocasiones consecutivas al café de varias fincas de Etrusca, una marca mexicana que trabaja con fincas de 4 estados del país.
Mientras que el International Taste Institute, con sede en Bélgica, calificó a dos cafés de la marca Don Justo con el galardón "Superior Taste Award".
¿Cuáles son los 4 mejores cafés mexicanos del 2022?
De acuerdo con Monde Selection, los cafés ganadores de la medalla de oro en el 2022 son:
- Etrusca: Barista Champ de la Finca Mesa Del Espinal (Veracruz)
- Etrusca: Barista Champ de la Finca Vaquería (Veracruz)
Adicionalmente, el Internacional Taste Institute le dio el Superior Taste Award a los productos:
- Don Justo: Americano (Veracruz y estados colindantes)
- Don Justo: Tueste medio (Veracruz y estados colindantes)
Para la sesión del 2022 del Monde Selection fueron degustados y probados por expertos 3 mil 199 productos, entre alimentos, bebidas alcohólicas y sin alcohól, de 87 países diferentes.
A su vez, el jurado del International Taste Institute está compuesto por más de 200 expertos internacionales expertos en sabor.
La marca Etrusca trabaja con fincas de Chiapas, Hidalgo, Puebla y Veracruz, mientras que Don Justo tiene sede en Xalapa.