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Del 13 al 15 de marzo se llevará a cabo la cuarta edición del Cervefest, festival que tendrá lugar en la zona de Cuemanco al sur del Distrito Federal.
En entrevista para el espacio "Echando el Rol”, José Alfonso Torres Caballero, director general del Cervefest México y Jaqueline Barrero, productora de cerveza artesanal precisaron que dicho evento logra reunir a los más destacados productores de cerveza artesanal.
Por su parte, Torres Caballero precisó que fue hace cuatro años cuando observó que había un gran número de productores de cerveza artesanal pero lamentablemente, carecían de un foro en el que pudieran dar a conocer sus productos ante el público que gusta de la cerveza, y fue entonces cuando nació la idea del Cervefest.
Explicó que los asistentes a esta feria, encontrarán un clima familiar en donde además de poder degustar múltiples cervezas, encontrarán diversión para toda la familia, incluso, señaló que dentro del festival hay una guardería, misma que fue creada con el propósito de que quienes tengan hijos pequeños puedan asistir y estar seguros de que mientras recorren el festival, sus hijos estarán bien cuidados.
Además, señaló que habrá música a cargo de grupos que rendirán tributo a bandas inglesas, esto porque Inglaterra es el invitado de honor, también podrán asistir a conferencias y talleres en donde las personas no sólo podrán conocer el proceso de elaboración de la cerveza artesanal sino que también podrán aprender a hacerla.
Por otra parte, Jaqueline Barrero resaltó las cualidades gustativas de la cerveza hecha de modo artesanal, y aseguró que quienes la prueban por primera vez, quedan sorprendidos y a modo de broma dijo que después de probarla, las de marcas comerciales, les parecerán agua.
Cabe señalar que la entrada al evento tiene un costo de 150 pesos y menores de 12 años no pagan boleto.
jln