La inflación continúa pisando fuerte el ‘acelerador’ pues este miércoles el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi) reveló que durante la primera quincena de agosto alcanzó el 8.62 por ciento, situación que sigue golpeando fuertemente a los productos de la canasta básica, tal como es el caso de las tortillas.
Y es que según datos de Bloomberg, el alimento básico de la mesa de los mexicanos alcanzó un precio histórico este octavo mes del año, el cual, contribuyó a que la inflación llegara a un nuevo máximo que no se veía desde hace 21 años.
En promedio, el kilo de tortillas de maíz en todo el territorio nacional se vendió en 21.24 pesos; sin embargo, hay algunos estados del país que superaron por mucho el precio promedio.
Tal como ocurrió en el estado de Colima y otras entidades ubicadas a lo largo de la frontera norte de México, donde los precios de las tortillas subieron hasta los 26 pesos por kilo.
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Dicho precio es superior por siete pesos comparado con el costo que se vendía a mediados de agosto del año pasado, donde el kilo se vendía en apenas 19 pesos en esas mismas entidades.
Mientras que en los supermercados, el costo del kilo de tortilla aumentó 1.56 por ciento a principios de agosto en comparación con la quincena pasada, mientras que respecto al año anterior incrementaron un 13 por ciento.
Cabe señalar que el costo de las tortillas se disparó durante la primera quincena de agosto, convirtiéndose en el tercer producto que más contribuyó al aumento de la inflación, que como lo mencionamos anteriormente, se ubicó en 8.62 por ciento.
De acuerdo con Bloomberg gran parte del incremento en el precio de las tortillas de maíz se debe al aumento del precio del maíz, los costos de transporte en los mercados internacionales, sumado a una creciente demanda de maíz de China, una sequía en América del Sur y el conflicto entre Ucrania y Rusia.
¿Cómo anda el costo del kilo de tortillas en México?
Es importante mencionar que el incremento en el precio del kilo de tortilla no sólo ha aumentado en los estados del norte del país pues hay otros que también han tenido niveles históricos.
De acuerdo con el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados las entidades del territorio mexicano que presentaron los mayores costos en el kilo de tortillas durante la primera quincena de agosto son los siguientes:
- Hermosillo, Sonora 27.67 pesos.
- Mérida, Yucatán 24.29 pesos.
- Zona Metropolitana de Monterrey 22.58 pesos.
- Zona Metropolitana de Guadalajara, Jalisco 22 pesos.